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Issue Date	Title	Author(s)
19-Feb-2019	Produção de celulases em fermentação em estado sólido a partir de resíduos agroindustriais	Arruda, Adam Gonçalves
22-Feb-2019	Avaliação de alterações na seção transversal do duto de alimentação de um hidrociclone	Rocha, Clara de Assis Oliveira da
28-Feb-2019	Elaboração de snacks a partir da mistura de polpa e casca de graviola desidratados	Gomes, Lara Carolina Gonçalves
22-Feb-2019	Obtenção e caracterização do produto seco da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius R.) por cast tape drying	Pich, Raquel Clasen
25-Feb-2019	Desenvolvimento de um embutido frescal a partir da carne de pescoço de peru marinada	Souza, Amanda Cristina de
20-Feb-2019	Produção de abacaxi com hortelã em pó por spray drying	Braga, Vanessa
13-Feb-2019	Imobilização de β-galactosidase produzida por bacillus licheniformis para aplicação em indústria láctea	Kuribayashi, Lilian Mayumi
8-Feb-2019	Avaliação do efeito do processo de secagem do extrato de jenipapo (Genipa americana L.)	Faria, Tenila dos Santos
18-Dec-2018	Microencapsulação de conídios de Trichoderma asperellum por spray drying para produção de fungicida microbiológico	Braga, Alinne Brandão Andalécio Camargos