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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43640Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.creator | Alves, Hellyonay Lemes | - |
| dc.date.accessioned | 2024-10-14T18:32:37Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-14T18:32:37Z | - |
| dc.date.issued | 2021-10-29 | - |
| dc.identifier.citation | ALVES, Hellyonay Lemes. Complexo de Coquetelaria para Uberlândia. 2021. 65 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Arquitetura e Urbanismo) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43640 | - |
| dc.description.sponsorship | CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior | pt_BR |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal de Uberlândia | pt_BR |
| dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/ | * |
| dc.subject | Coquetelaria | pt_BR |
| dc.subject | Bar | pt_BR |
| dc.subject | Eventos | pt_BR |
| dc.subject | Ruína | pt_BR |
| dc.subject | Intervenção | pt_BR |
| dc.subject | Serviços | pt_BR |
| dc.subject | Comercial | pt_BR |
| dc.title | Complexo de Coquetelaria para Uberlândia | pt_BR |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | pt_BR |
| dc.contributor.advisor1 | Oliveira, Juliano Carlos Cecílio Batista | - |
| dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/8506954582121316 | pt_BR |
| dc.contributor.referee1 | Canas, Adriano | - |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/8790107675203230 | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Araujo, André Luis | - |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/3001004318811389 | pt_BR |
| dc.creator.Lattes | Não possuo | pt_BR |
| dc.description.degreename | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) | pt_BR |
| dc.description.resumo | Observando o cenário atual que diz respeito ao consumo de coquetéis na cidade de Uberlândia, este trabalho propõe uma análise sobre a cultura da coquetelaria na cidade e objetiva o estudo de implantação de um Complexo de Coquetelaria para a região. Para contextualização sobre o tema, primeiramente é apresentado um breve histórico sobre a coquetelaria, apontando fatores que motivaram o surgimento da cultura de coquetelaria no Brasil e no mundo. Também foi retratada a situação atual do mercado de coquetéis, levando em consideração o período de pandemia que estamos vivendo. Após isso, foram estruturadas análises sobre o uso do espaço urbano em Uberlândia, buscando entender o grau de qualidade urbana da cidade. Foram feitos, ainda, estudos sobre o uso dos espaços públicos e privados bares e restaurantes em determinadas regiões - Centro, Av. Governador Rondon Pacheco e bairro Santa Mônica - para identificar quais são as problemáticas. Posteriormente às análises, foram introduzidos estudos sobre o conceito, classificação e tipologias de bares, para então constatar as características desses estabelecimentos em Uberlândia. Para a definição do terreno de implantação do Complexo de Coquetelaria, foram analisadas três opções, todas localizadas no raio de análise do centro da cidade, sendo escolhida a opção mais conveniente para proposta deste projeto. Contudo,foi identificado a presença de uma ruína no terreno. Sendo assim, foram feitas novas análises para melhor compreensão da estrutura preexistente no local. Em seguida, realizou-se estudos de obras arquitetônicas que contribuíram como referências projetuais para o Complexo. Também foram feitas análises mais detalhadas de três projetos - Museu da Cachaça, Benzina e Restaurante Ateliê Wäls - que auxiliaram na estruturação de um programa de necessidades para este trabalho. Por fim, realizou-se análises do entorno; análises técnicas estudos da carta solar e ventos predominantes; estudos de condicionantes para intervenção na ruína e o desenvolvimento do estudo preliminar para implantação do Complexo de Coquetelaria em Uberlândia. | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.course | Arquitetura e Urbanismo | pt_BR |
| dc.sizeorduration | 65 | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ARQUITETURA E URBANISMO::PROJETO DE ARQUITETUTA E URBANISMO | pt_BR |
| dc.orcid.putcode | 169580036 | - |
| Appears in Collections: | TCC - Arquitetura e Urbanismo | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ComplexoCoquetelariaUberlândia.pdf | 59.39 MB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F07_CORTE EE_PRANCHA A2.pdf | 622.25 kB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F08_ELEVAÇÕES 01, 02 E 03_PRANCHA A2.pdf | 597.43 kB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F09_PLANTA DE COBERTURA 01_PRANCHA A2.pdf | 712.12 kB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F10_PLANTA DE COBERTURA 02_PRANCHA A2.pdf | 732.37 kB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F06_CORTES CC E DD_PRANCHA A2.pdf | 1.07 MB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F05_CORTES AA E BB_PRANCHA A2.pdf | 1.29 MB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F04_SUBSOLO 02_PRANCHA A1.pdf | 883.65 kB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F03_SUBSOLO 01_PRANCHA A1.pdf | 726.26 kB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F02_TÉRREO 02_PRANCHA A2.pdf | 373.99 kB | Adobe PDF |  View/Open | |
| 2021_F01_TÉRREO_PRANCHA A1.pdf | 699.69 kB | Adobe PDF |  View/Open |
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