DISSERTAÇÃO - Engenharia de Alimentos (Patos de Minas) Página principal da coleção Visualizar estatísticas

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Data do documentoTítuloAutor(es)
20-Fev-2019Produção de abacaxi com hortelã em pó por spray dryingBraga, Vanessa
13-Fev-2019Imobilização de β-galactosidase produzida por bacillus licheniformis para aplicação em indústria lácteaKuribayashi, Lilian Mayumi
8-Fev-2019Avaliação do efeito do processo de secagem do extrato de jenipapo (Genipa americana L.)Faria, Tenila dos Santos
18-Dez-2018Microencapsulação de conídios de Trichoderma asperellum por spray drying para produção de fungicida microbiológicoBraga, Alinne Brandão Andalécio Camargos
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