Use este identificador para citar ou linkar para este item:
https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43352| ORCID: |  http://orcid.org/0009-0008-6782-1803 |
| Tipo do documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Título: | Análise de Indicadores de Estoque em empresas de comércio de alimentos em Uberlândia: um estudo de caso |
| Autor(es): | Rodrigues, Brenda Lestter da Costa |
| Primeiro orientador: | Veiga, Cristiano Henrique Antonelli da |
| Primeiro membro da banca: | blinder review |
| Segundo membro da banca: | blinder review |
| Resumo: | Este estudo aborda a gestão de estoques em uma empresa do setor de comércio de alimentos, com foco em uma pizzaria com duas unidades em Uberlândia, MG. O contexto atual do mercado, marcado por mudanças nas preferências dos consumidores e pela necessidade de adaptação das empresas, destaca a importância da eficácia na gestão de estoques para garantir a competitividade e a sustentabilidade financeira. O objetivo geral é analisar a gestão de estoque da empresa, elaborar indicadores de desempenho e identificar oportunidades de melhorias, enquanto os objetivos específicos incluem coletar e analisar dados de estoque, identificar desafios na gestão de estoque e propor recomendações para melhoria. A justificativa do estudo reside na influência direta da gestão de estoques sobre a eficiência operacional e a rentabilidade deste segmento de empresas, destacando-se sua importância estratégica na cadeia de suprimentos e na satisfação do cliente. Os resultados indicam a necessidade de uma abordagem estratégica e sistemática na gestão de estoques da pizzaria, com destaque para a importância dos indicadores de estoque na identificação de áreas de melhoria e implementação de ações corretivas. Recomenda-se o desenvolvimento de sistemas de controle de estoque eficazes, a capacitação dos colaboradores e a promoção de uma cultura organizacional orientada para análise de dados e tomada de decisões embasadas. A aplicação da teoria na prática permitirá à empresa otimizar seus níveis de estoque, reduzir custos e melhorar a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes, com os indicadores desempenhando um papel crucial nesse processo. |
| Palavras-chave: | Gestão de Estoques Indicadores Melhorias Eficiência Operacional inventory management indicators improvements operational efficiency |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Referência: | RODRIGUES, Brenda Lestter da Costa. Análise de indicadores de estoque em empresas de comércio de alimentos de Uberlândia: um estudo de caso. Trabalho de conclusão de curso (bacharelado - Ciências Contábeis) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024. |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43352 |
| Data de defesa: | 15-Mar-2024 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Ciências Contábeis |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| TCC - Ciencias Contábeis.pdf | TCC - Brenda Lestter | 1.75 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.