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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43352| ORCID: |  http://orcid.org/0009-0008-6782-1803 |
| Tipo de documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Tipo de acceso: | Acesso Aberto |
| Título: | Análise de Indicadores de Estoque em empresas de comércio de alimentos em Uberlândia: um estudo de caso |
| Autor: | Rodrigues, Brenda Lestter da Costa |
| Primer orientador: | Veiga, Cristiano Henrique Antonelli da |
| Primer miembro de la banca: | blinder review |
| Segundo miembro de la banca: | blinder review |
| Resumen: | Este estudo aborda a gestão de estoques em uma empresa do setor de comércio de alimentos, com foco em uma pizzaria com duas unidades em Uberlândia, MG. O contexto atual do mercado, marcado por mudanças nas preferências dos consumidores e pela necessidade de adaptação das empresas, destaca a importância da eficácia na gestão de estoques para garantir a competitividade e a sustentabilidade financeira. O objetivo geral é analisar a gestão de estoque da empresa, elaborar indicadores de desempenho e identificar oportunidades de melhorias, enquanto os objetivos específicos incluem coletar e analisar dados de estoque, identificar desafios na gestão de estoque e propor recomendações para melhoria. A justificativa do estudo reside na influência direta da gestão de estoques sobre a eficiência operacional e a rentabilidade deste segmento de empresas, destacando-se sua importância estratégica na cadeia de suprimentos e na satisfação do cliente. Os resultados indicam a necessidade de uma abordagem estratégica e sistemática na gestão de estoques da pizzaria, com destaque para a importância dos indicadores de estoque na identificação de áreas de melhoria e implementação de ações corretivas. Recomenda-se o desenvolvimento de sistemas de controle de estoque eficazes, a capacitação dos colaboradores e a promoção de uma cultura organizacional orientada para análise de dados e tomada de decisões embasadas. A aplicação da teoria na prática permitirá à empresa otimizar seus níveis de estoque, reduzir custos e melhorar a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes, com os indicadores desempenhando um papel crucial nesse processo. |
| Palabras clave: | Gestão de Estoques Indicadores Melhorias Eficiência Operacional inventory management indicators improvements operational efficiency |
| Área (s) del CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Cita: | RODRIGUES, Brenda Lestter da Costa. Análise de indicadores de estoque em empresas de comércio de alimentos de Uberlândia: um estudo de caso. Trabalho de conclusão de curso (bacharelado - Ciências Contábeis) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024. |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43352 |
| Fecha de defensa: | 15-mar-2024 |
| Aparece en las colecciones: | TCC - Ciências Contábeis |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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