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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/35276| ORCID: |  http://orcid.org/0000-0002-6002-3867 |
| Tipo do documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Título: | Avaliação da atividade antienvelhecimento da Kombucha em Drosophila melanogaster |
| Título(s) alternativo(s): | Evaluation of the anti-aging activity of Kombucha in Drosophila melanogaster |
| Autor(es): | Ferreira, Rafael Bernardes |
| Primeiro orientador: | Ueira-Vieira, Carlos |
| Primeiro coorientador: | Malta, Serena Mares |
| Primeiro membro da banca: | Oliveira Júnior, Robson José de |
| Segundo membro da banca: | Galvão, Romário Divino Vilarinho |
| Resumo: | A Kombucha é uma bebida probiótica obtida pela fermentação do extrato de Camellia sinensis e açúcares por uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. É comumente produzida de forma caseira, e associada a uma série de reivindicações funcionais, mas há poucos estudos a respeito de suas propriedades, nenhum em humanos. Sabe-se, no entanto, que possui uma série de compostos com atividade antioxidante, além de vários microrganismos benéficos, e que diversos perfis podem ser obtidos. Graças a isso, a Kombucha se torna um alvo interessante para estudos sobre o envelhecimento. Para tanto, pode-se usar modelos animais, e a linhagem w 1118 de Drosophila melanogaster foi preferida por apresentar alterações neurológicas associadas à idade. Observou-se que indivíduos tratados com Kombucha tiveram uma expectativa de vida média e uma atividade motora maiores que a de indivíduos não tratados. Não houve diferença significativa na fertilidade dos grupos, e índices satisfatórios de atividade antioxidante foram observados in vitro. A Kombucha pode e deve, portanto, ser melhor estudada a fim de se caracterizar mais detalhadamente sua atividade antienvelhecimento. |
| Palavras-chave: | Kombucha Envelhecimento Drosophila melanogaster |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::GENETICA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Referência: | FERREIRA, Rafael Bernardes. Avaliação da atividade antienvelhecimento da Kombucha em Drosophila melanogaster. 2022. 39 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2022. |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/35276 |
| Data de defesa: | 14-Jul-2022 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Biotecnologia (Uberlândia) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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