1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Faculdade de Engenharia Mecânica (FEMEC)
3. TCC - Engenharia Mecânica

Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Sistema de compra de insumos em uma indústria do ramo alimentício
Author:	Silva, Gabriel Rodrigues Tafelli
First Advisor:	Assis, Elaine Gomes
First member of the Committee:	Parreira, Edsonei Pereira
Summary:	O objetivo desse trabalho foi propor um processo de compra para uma indústria do ramo de suplementação alimentar, tomando por base o controle de estoque, que é um dos principais indicadores para uma boa gestão da empresa, pois quando o mesmo está alinhado, não gera nem perdas financeiras e nem rupturas na cadeia produtiva. Foram utilizados dados reais para a análise, onde se encontrou que compra por custo de oportunidade podem aumentar nas vendas e compras com quantidades acima do normal podem diminuir a rentabilidade financeira do negócio. Assim, foi proposto um quadro de estoque, onde será utilizado de ferramenta visual contendo o estoque atual e o mínimo, para que os responsáveis do setor possam analisar qual será o momento adequado para compra. Sendo que, para uma compra ideal deve-se analisar três fatores: tempo de matéria prima em estoque, quantidade vendida em períodos anteriores e oportunidade de compra. Assim tendo uma compra mais assertiva a indústria irá ter mais eficiência financeira e operacional.
Keywords:	Compra Estoque Gestão Purchase Stock Management
Area (s) of CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	SILVA, Gabriel Rodrigues Tafelli. Sistema De Compra De Insumos Em Uma Indústria Do Ramo Alimentício. 2019. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24392
Date of defense:	13-Feb-2019
Appears in Collections:	TCC - Engenharia Mecânica

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