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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24392| Tipo do documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Título: | Sistema de compra de insumos em uma indústria do ramo alimentício |
| Autor(es): | Silva, Gabriel Rodrigues Tafelli |
| Primeiro orientador: | Assis, Elaine Gomes |
| Primeiro membro da banca: | Parreira, Edsonei Pereira |
| Resumo: | O objetivo desse trabalho foi propor um processo de compra para uma indústria do ramo de suplementação alimentar, tomando por base o controle de estoque, que é um dos principais indicadores para uma boa gestão da empresa, pois quando o mesmo está alinhado, não gera nem perdas financeiras e nem rupturas na cadeia produtiva. Foram utilizados dados reais para a análise, onde se encontrou que compra por custo de oportunidade podem aumentar nas vendas e compras com quantidades acima do normal podem diminuir a rentabilidade financeira do negócio. Assim, foi proposto um quadro de estoque, onde será utilizado de ferramenta visual contendo o estoque atual e o mínimo, para que os responsáveis do setor possam analisar qual será o momento adequado para compra. Sendo que, para uma compra ideal deve-se analisar três fatores: tempo de matéria prima em estoque, quantidade vendida em períodos anteriores e oportunidade de compra. Assim tendo uma compra mais assertiva a indústria irá ter mais eficiência financeira e operacional. |
| Palavras-chave: | Compra Estoque Gestão Purchase Stock Management |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Referência: | SILVA, Gabriel Rodrigues Tafelli. Sistema De Compra De Insumos Em Uma Indústria Do Ramo Alimentício. 2019. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019 |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24392 |
| Data de defesa: | 13-Fev-2019 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Engenharia Mecânica |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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