Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia: Buscar

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Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
11-jul-2019	Estudo das variáveis de processo para avaliação do rendimento de bebida láctea UHT achocolatada	Caixeta, Letícia Silva
11-jul-2019	Avaliação sensorial de café bourbon amarelo fermentando pelo processamento semi anaeróbico	Silva, Tainara Andrade
1-ago-2017	Potencial antioxidante do chá da Artemisia annua em diferentes modos de preparo	Gallego, Tatiane Barberá
10-dic-2019	Industrialização e gestão de resíduos de arroz no Brasil	Sousa, Jade Vieira
20-dic-2019	Antioxidantes naturais para aplicação em alimentos	Fernandes, Lucas de Almeida
20-ene-2020	Estudo comparativo entre métodos direto e indireto para quantificação de lactose em leite UHT	Costa, Cleiver Júnio Martins
20-dic-2019	Aproveitamento integral de cenoura para o desenvolvimento de macarrão tipo talharim	Nagasaki, Hanna Sayuria
6-mar-2020	Aproveitamento da casca, coroa e talo de abacaxi em cobrimento comestível no fruto processado minimamente	Borges, Ana Luiza Guimarães
29-jun-2020	Spirulina: uma revisão	Ferreira, Mariana Martins
19-dic-2018	Interferência da lactose e da sacarose no armazenamento refrigerado de iogurtes de consistência firme	Moreira, Camila Alves