Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43680
ORCID:  http://orcid.org/0009-0003-5222-6693
Document type: Trabalho de Conclusão de Curso
Access type: Acesso Aberto
Title: Do expresso à arte: projeto de interiores de uma cafeteria multifuncional
Alternate title (s): From espresso to art: interior design of a multifunctional café
Author: Granero, Ana Clara Pereira
First Advisor: Junior, Juscelino Humberto Cunha Machado
First coorientator: Alcântara, Cristiane Pereira de
First member of the Committee: Junior, Juscelino Humberto Cunha Machado
Second member of the Committee: Alcântara, Cristiane Pereira de
Third member of the Committee: Bernardes, Andreia
Summary: Segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), o café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, ficando atrás somente da água. A partir desses dados e de uma análise aprofundada sobre o plantio do fruto em terras nacionais é possível concluir que o café está intrínseco à cultura brasileira. Diante disso, o projeto explora a oportunidade de unir um local que contempla uma atividade costumeira dos brasileiros, a cafeteria, com cursos de artesanato, workshops, rodas de conversa, exposições artísticas, apresentações musicais e demais atividades que fomentem a cultura, valorize artistas locais e descomplique o acesso ao saber. Ademais, o espaço foi projetado a partir de estratégias projetuais contemporâneas do design como o emprego de espaços multifuncionais, o design sensorial e o design biofílico a fim de aproximar o público, despertar interesse, e propiciar um ambiente confortável, aconchegante e funcional
Abstract: According to Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), coffee is the second most consumed beverage in Brazil, second only to water. Based on these data and a thorough analysis of coffee cultivation in national lands, it is possible to conclude that coffee is intrinsic to Brazilian culture. In light of this, the project explores the opportunity to unite a space that encompasses a customary activity of Brazilians, the coffee shop, with handicraft courses, workshops, discussions, art exhibitions, musical performances, and other activities that promote culture, value local artists, and simplify access to knowledge. Furthermore, the space has been designed using contemporary design strategies such as the integration of multifunctional spaces, sensory design, and biophilic design to engage the public, generate interest, and provide a comfortable, cozy, and functional environment.
Keywords: Design
Coffee shop
Projeto de interiores
Multifunctional space
Espaço multifuncional
Sensory design
Design biofílico
Biophilic design
Area (s) of CNPq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS
Language: por
Country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Uberlândia
Quote: GRANERO, Ana Clara. Do Expresso à Arte: Projeto de Interiores de uma Cafeteria Multifuncional. 2024. 102 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Design) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43680
Date of defense: 30-Apr-2024
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