1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Instituto de Ciências Agrárias (ICIAG)
3. TCC - Agronomia (Uberlândia)

Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Avaliação de fazendas de café de acordo com a rede de agricultura sustentável (ras) na região de patrocínio - MG
Author:	Eloy Brito Borges
First Advisor:	Benjamim de Melo
Notes:	Os objetivos desse estudo foram comparar fazendas de café certificadas e não certificadas e verificar o impacto da certificação da Rede de Agricultura Sustentável (RAS) na região de Patrocínio-MG. A pesquisa foi realizada em fazendas cafeeiras certificadas União e São José, e as fazendas não-certificadas, Luciana e Capão da Mata, pertencentes à José Carlos Grossi, proprietário da empresa Alto Cafezal. A amostra foi caracterizada de forma não-probabilistica intensional. A avaliação de impacto foi utilizada para medir os efeitos da certificação RAS, comparando empreendimentos cafeeiros certificados e não-certificados com características gerais semelhantes. Foi realizada uma classificação da qualidade atribuída aos empreendimentos numa escala de qualificação baseada na porcentagem de resultados de caráter positivo e análises realizadas que mostraram o sentido do impacto para os itens analisados. Foi possível concluir que os estudos reforçam o papel da certificação como um importante mecanismo para gerar alternativas que possam contrapor-se aos efeitos negativos da cafeicultura. Um dos entraves encontrados para a mensuração dos impactos da certificação RAS foi a presença de empreendimentos certificados com mais de um selo, pois os impactos revelados podem ser conseqüência também da ação de outras certificações
Keywords:	Certificação; Rede de Agricultura Sustentável (RAS); fazendas certificadas
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Language:	por
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/42694
Date of defense:	2009
Appears in Collections:	TCC - Agronomia (Uberlândia)

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