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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22845
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.creator | Rosseto, Maria Paula | - |
dc.date.accessioned | 2018-11-13T14:26:10Z | - |
dc.date.available | 2018-11-13T14:26:10Z | - |
dc.date.issued | 1999-12-14 | - |
dc.identifier.citation | ROSSETO, Maria Paula. Estudos de meios de cultura para a produção de ácido cítrico por Aspergillus niger NRRL 6411 em fermentação submersa. 1999. 28 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 1999. | pt_BR |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22845 | - |
dc.language | por | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Federal de Uberlândia | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject | Fermentação cítrica | pt_BR |
dc.subject | produção ácido cítrico | pt_BR |
dc.title | Estudos de meios de cultura para a produção de ácido cítrico por Aspergillus niger NRRL 6411 em fermentação submersa | pt_BR |
dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | pt_BR |
dc.contributor.advisor1 | Ribeiro, Eloízio Júlio | - |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7396213263599744 | pt_BR |
dc.contributor.referee1 | Araújo, Euclides Honório | - |
dc.contributor.referee2 | Beicher, Angela Maria Abdalla Henares | - |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/1865111970633245 | pt_BR |
dc.description.degreename | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) | pt_BR |
dc.description.resumo | Observou-se que as condições das fermentações influenciam diretamente na produção do ácido cítrico, assim como o crescimento celular. Dentre as condições experimentais, utilizou-se a fermentação submersa por ser esta a que demonstra maior capacidade de produção de ácido cítrico. | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.course | Ciências Biológicas | pt_BR |
dc.sizeorduration | 28 | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA | pt_BR |
dc.orcid.putcode | 100768075 | - |
Appears in Collections: | TCC - Ciências Biológicas (Uberlândia) |
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