1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia

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19-Dec-2017Proposta de desenvolvimento e validação de um novo software voltado para análise sensorial de alimentos.Nardeli, Gabriel
15-Dec-2017Secagem por spray drying de suco de abacaxi com hortelã e avaliação sensorial do suco reconstituídoAlmeida, Isadora Ponciano
21-Dec-2017Presence of Bacillus Sporothermodurans in raw milkMoura, Amanda Gabriela Santos de
13-Dec-2018Métodos tradicionais e emergentes para evitar o escurecimento enzimático de vegetaisOliveira, Camila Tiago Araújo
11-Jul-2019Panorama e perspectivas do uso de irradiação na conservação de alimentosRodrigues, Gabriella Vieira
11-Jul-2019Panorama geral das perdas e desperdício de alimentos e soluções para o acesso à alimentaçãoBueno, Paulo Henrique Toledo
19-Dec-2018Desenvolvimento de metodologia eletroanalítica para determinação de níquel em alimentosAraújo, Natália Carolina de
2-Jul-2019Métodos de extração de proteínas em leguminosasFonseca, Elias Pinheiro
8-Jul-2019Dental amalgam electrode as voltammetric sensor to triazine-based pesticides determination: application in natural water samplesMartins, Fernanda Cristina de Oliveira Lopes
3-Jul-2019Desenvolvimento de membranas poliméricas para aplicação na indústria de alimentosCaixeta, Vanessa Silva

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