Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia: Buscar

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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
19-dic-2017	Proposta de desenvolvimento e validação de um novo software voltado para análise sensorial de alimentos.	Nardeli, Gabriel
15-dic-2017	Secagem por spray drying de suco de abacaxi com hortelã e avaliação sensorial do suco reconstituído	Almeida, Isadora Ponciano
21-dic-2017	Presence of Bacillus Sporothermodurans in raw milk	Moura, Amanda Gabriela Santos de
13-dic-2018	Métodos tradicionais e emergentes para evitar o escurecimento enzimático de vegetais	Oliveira, Camila Tiago Araújo
11-jul-2019	Panorama e perspectivas do uso de irradiação na conservação de alimentos	Rodrigues, Gabriella Vieira
11-jul-2019	Panorama geral das perdas e desperdício de alimentos e soluções para o acesso à alimentação	Bueno, Paulo Henrique Toledo
19-dic-2018	Desenvolvimento de metodologia eletroanalítica para determinação de níquel em alimentos	Araújo, Natália Carolina de
2-jul-2019	Métodos de extração de proteínas em leguminosas	Fonseca, Elias Pinheiro
8-jul-2019	Dental amalgam electrode as voltammetric sensor to triazine-based pesticides determination: application in natural water samples	Martins, Fernanda Cristina de Oliveira Lopes
3-jul-2019	Desenvolvimento de membranas poliméricas para aplicação na indústria de alimentos	Caixeta, Vanessa Silva