Influência da idade e do sexo no perfil bioquímico sérico de frangos de corte.

Rezende, Bernardo Jose

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/50231

ORCID:	http://orcid.org/0009-0002-4976-0900
Document type:	Dissertação
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Influência da idade e do sexo no perfil bioquímico sérico de frangos de corte.
Alternate title (s):	Influence of age and sexo on the serum biochemical profile of broilers.
Author:	Rezende, Bernardo Jose
First Advisor:	Silva, Paulo Lourenço da
First coorientator:	Mundim, Antonio Vicente
First member of the Committee:	Fagundes, Naiara Simarro
Second member of the Committee:	Mundim, Antonio Vicente
Summary:	Este estudo teve como objetivo avaliar a influência da idade e do sexo no perfil bioquímico sérico de frangos de corte em sistema de produção industrial. Foram coletadas amostras de sangue de 100 frangos de corte da linhagem Ross, através de punção da veia unar, sendo 50 fêmeas e 50 machos, agrupadas de acordo com a idade, zero, 7, 14, 23 e 28 dias. Destas amostras foram extraídos o soro no qual foram determinadas as concentrações de proteínas totais, albumina, globulinas, relação albumina/globulinas, ácido úrico, ureia, creatinina, colesterol, triglicerídeos, HDL, LDL, VLDL, cálcio, fósforo, relação Ca/P, magnésio, ALT, AST, GGT e FA. Foram comparados os valores entre sexo na mesma idade e o grupo macho e fêmea (misto) nas diferentes idades avaliadas. De maneira geral a idade influenciou todos os parâmetros e o sexo em apenas oito dos vinte parâmetros avaliados.
Abstract:	The objective of this study was to evaluate the influence of age and sex on the serum biochemical profile of broileres in an industrial production. Blood samples were collected from 100 broilers of the Ross genetic through unar vein, 50 females and 50 males, grouped according to age at zero, 7, 14, 23 and 28 days. The serum concentrations of total proteins, albumin, globulins, albumin/globulin, uric acid, urea, creatinine, cholesterol, triglycerides, HDL, LDL, VLDL, calcium, phosphorus, and Ca/P ratios were determined, magnesium, ALT, AST, GGT and ALP. The values between sex at the same age and the male and female group (mixed) at different ages were compared. In general, age influenced all parameters and sex in only eight of the twenty parameters evaluated.
Keywords:	Bioquímica sérica Biochemistry Enzimas Enzymes Frangos de corte Broilers
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
Subject:	Veterinária Frango de corte - Sexo - Idade
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Program:	Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias
Quote:	REZENDE, Bernardo José. Influência da idade e do sexo no perfil bioquímico sérico de frangos de corte. 2017. 48 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2017. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.di.2026.5053.
Document identifier:	http://doi.org/10.14393/ufu.di.2026.5053
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/50231
Date of defense:	31-Mar-2017
Sustainable Development Goals SDGs:	ODS::ODS 12. Consumo e produção responsáveis - Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis.
Appears in Collections:	DISSERTAÇÃO - Ciências Veterinárias

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