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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/50231| ORCID: |  http://orcid.org/0009-0002-4976-0900 |
| Tipo do documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Título: | Influência da idade e do sexo no perfil bioquímico sérico de frangos de corte. |
| Título(s) alternativo(s): | Influence of age and sexo on the serum biochemical profile of broilers. |
| Autor(es): | Rezende, Bernardo Jose |
| Primeiro orientador: | Silva, Paulo Lourenço da |
| Primeiro coorientador: | Mundim, Antonio Vicente |
| Primeiro membro da banca: | Fagundes, Naiara Simarro |
| Segundo membro da banca: | Mundim, Antonio Vicente |
| Resumo: | Este estudo teve como objetivo avaliar a influência da idade e do sexo no perfil bioquímico sérico de frangos de corte em sistema de produção industrial. Foram coletadas amostras de sangue de 100 frangos de corte da linhagem Ross, através de punção da veia unar, sendo 50 fêmeas e 50 machos, agrupadas de acordo com a idade, zero, 7, 14, 23 e 28 dias. Destas amostras foram extraídos o soro no qual foram determinadas as concentrações de proteínas totais, albumina, globulinas, relação albumina/globulinas, ácido úrico, ureia, creatinina, colesterol, triglicerídeos, HDL, LDL, VLDL, cálcio, fósforo, relação Ca/P, magnésio, ALT, AST, GGT e FA. Foram comparados os valores entre sexo na mesma idade e o grupo macho e fêmea (misto) nas diferentes idades avaliadas. De maneira geral a idade influenciou todos os parâmetros e o sexo em apenas oito dos vinte parâmetros avaliados. |
| Abstract: | The objective of this study was to evaluate the influence of age and sex on the serum biochemical profile of broileres in an industrial production. Blood samples were collected from 100 broilers of the Ross genetic through unar vein, 50 females and 50 males, grouped according to age at zero, 7, 14, 23 and 28 days. The serum concentrations of total proteins, albumin, globulins, albumin/globulin, uric acid, urea, creatinine, cholesterol, triglycerides, HDL, LDL, VLDL, calcium, phosphorus, and Ca/P ratios were determined, magnesium, ALT, AST, GGT and ALP. The values between sex at the same age and the male and female group (mixed) at different ages were compared. In general, age influenced all parameters and sex in only eight of the twenty parameters evaluated. |
| Palavras-chave: | Bioquímica sérica Biochemistry Enzimas Enzymes Frangos de corte Broilers |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA |
| Assunto: | Veterinária Frango de corte - Sexo - Idade |
| País: | Brasil |
| Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Programa: | Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias |
| Referência: | REZENDE, Bernardo José. Influência da idade e do sexo no perfil bioquímico sérico de frangos de corte. 2017. 48 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2017. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.di.2026.5053. |
| Identificador do documento: | http://doi.org/10.14393/ufu.di.2026.5053 |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/50231 |
| Data de defesa: | 31-Mar-2017 |
| Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS): | ODS::ODS 12. Consumo e produção responsáveis - Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis. |
| Aparece nas coleções: | DISSERTAÇÃO - Ciências Veterinárias |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| InfluênciaBioquímicoFrangos .pdf | Dissertação Mestrado | 1.49 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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