1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
  2. Faculdade de Medicina Veterinária (FAMEV)
  3. TCC - Zootecnia
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dc.creatorCarvalho, Leticia Santos-
dc.date.accessioned2025-05-14T14:54:58Z-
dc.date.available2025-05-14T14:54:58Z-
dc.date.issued2025-04-11-
dc.identifier.citationCARVALHO, Leticia Santos. Correlação fenotípica entre características de eficiência alimentar e qualidade de carcaça em touros jovens Nelore. 2025. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) -Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2025.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/45597-
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectIngestão de matéria secapt_BR
dc.subjectDry matter intakept_BR
dc.subjectbovinocultura de cortept_BR
dc.subjectbeef cattle farmingpt_BR
dc.subjecteficiênciapt_BR
dc.subjectefficiencypt_BR
dc.subjectcarcaçapt_BR
dc.subjectcarcasspt_BR
dc.subjectgordura subcutâneapt_BR
dc.subjectsubcutaneous fatpt_BR
dc.subjectrendimento de carcaçapt_BR
dc.subjectCarcass yieldpt_BR
dc.titleCorrelação fenotípica entre características de eficiência alimentar e qualidade de carcaça em touros jovens Nelorept_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Bernardes, Carina Ubirajara de Faria-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1450477933076941pt_BR
dc.contributor.referee1Maiorano, Amanda Marchi-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9973128526077273pt_BR
dc.contributor.referee2Gomes, Mariana Mundim Alves-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/3177526941018635pt_BR
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoO objetivo da presente pesquisa foi estimar correlações fenotípicas entre ganho em rendimento e acabamento de carcaça com características relacionadas a eficiência alimentar utilizando touros jovens da raça Nelore com o intuito de avaliar se a seleção por meio dos índices escolhidos poderá resultar em antagonismo às características de carcaça desejadas. Um dos fatores que motivam a pesquisa em questão é o custo da alimentação dentro da bovinocultura de corte, sendo apontado por alguns autores como um ponto de maior dispêndio dentro da produção, portanto o uso do melhoramento genético para selecionar animais eficientes que produzam a mesma quantidade utilizando menos alimento se torna indispensável. O experimento fez o uso de um banco de dados provenientes de provas de eficiência alimentar realizadas no período de 2018 a 2024 na fazenda Experimental Capim Branco, no munícipio de Uberlândia/MG. Foram utilizados 115 touros com idade média de 20,7 a 21,7 meses de mesmo grupo contemporâneo para cada prova realizada. As características relacionadas a eficiência alimentar utilizadas foram: consumo alimentar residual (CAR); conversão alimentar (CA) e ingestão de matéria seca (IMS). As características de carcaça foram: área de olho de lombo inicial (AOLI); acabamento de carcaça inicial (ACABI); área de olho de lombo final (AOLF); acabamento de carcaça final (ACABF); ganho em área de olho de lombo (GAOL) e ganho em acabamento de carcaça (GACAB). Para se encontrar as associações entre as características as correlações foram calculadas por meio do coeficiente de correlação de Pearson no Software Statistical Analysis System® (SAS, versão 9.4). Observou-se que o CAR não apresentou correlações significativas com as características de carcaça. Em relação à IMS, observou-se correlações fenotípicas positivas, baixas (0,30) a moderadas (0,51), respectivamente, com as características AOLF e ACABF. Verificou-se que os animais que apresentaram maior IMS foram, parcialmente, os que tiveram maior ganho para GAOL e GACAB. Resultados favoráveis, de baixa magnitude, foram observados entre CA com GAOL e GACAB, indicando que animais com menor CA podem acarretar algum aumento no ganho em rendimento e acabamento de carcaça. Conclui-se que animais com maior IMS e de melhor CA acarretam algum benefício para as características relacionadas ao GAOL e GACAB em touros jovens da raça Nelore.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseZootecniapt_BR
dc.sizeorduration25pt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIApt_BR
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