1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Faculdade de Ciências Contábeis (FACIC)
3. TCC - Ciências Contábeis

Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Participação da mão de obra no valor adicionado pelo agronegócio café em Minas Gerais
Author:	Silva, Julia Vitoria Gleize da
First Advisor:	Reis, Ernando Antonio dos
First member of the Committee:	blind reviw, blind reviw
Second member of the Committee:	blind reviw, blind reviw
Summary:	O estudo aborda a relevância da mão de obra no agronegócio do café em Minas Gerais, onde a contratação de trabalhadores qualificados tem se tornado desafiadora e onerosa devido à escassez de mão de obra disponível. Os agricultores familiares conseguem equilibrar custos e receitas de forma eficiente, beneficiando-se da posse de mão de obra própria e de práticas como trocas de dias de trabalho com vizinhos. Para aumentar a eficiência operacional e reduzir a dependência da mão de obra, tem se tornado comum a adoção de tecnologias como bags e armazenamento a granel, visando otimizar a colheita e reduzir custos. Além disso, a tecnologia e a inovação desempenham um papel crucial na melhoria da qualidade do café produzido na região, permitindo um controle rigoroso da produção e atendendo às exigências de um mercado global cada vez mais exigente. A pesquisa adota uma abordagem descritiva e documental, com foco quantitativo, compilando dados sobre os custos de produção, com ênfase na mão de obra, ao longo do período de 2007 a 2023. É destacada a importância de investir em pesquisa e desenvolvimento para garantir um setor cafeeiro próspero e sustentável em Minas Gerais, fornecendo informações embasadas teoricamente para diversas partes interessadas no segmento.
Keywords:	café mão de obra valor adicionado coffee labor added value
Area (s) of CNPq:	CNPQ::OUTROS::ADMINISTRACAO RURAL
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	SILVA, Julia Vitoria Gleize. Participação da mão de obra no valor adicionado pelo agronegócio café em Minas Gerais. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43406
Date of defense:	2024
Appears in Collections:	TCC - Ciências Contábeis

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