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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43406| Tipo do documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Título: | Participação da mão de obra no valor adicionado pelo agronegócio café em Minas Gerais |
| Autor(es): | Silva, Julia Vitoria Gleize da |
| Primeiro orientador: | Reis, Ernando Antonio dos |
| Primeiro membro da banca: | blind reviw, blind reviw |
| Segundo membro da banca: | blind reviw, blind reviw |
| Resumo: | O estudo aborda a relevância da mão de obra no agronegócio do café em Minas Gerais, onde a contratação de trabalhadores qualificados tem se tornado desafiadora e onerosa devido à escassez de mão de obra disponível. Os agricultores familiares conseguem equilibrar custos e receitas de forma eficiente, beneficiando-se da posse de mão de obra própria e de práticas como trocas de dias de trabalho com vizinhos. Para aumentar a eficiência operacional e reduzir a dependência da mão de obra, tem se tornado comum a adoção de tecnologias como bags e armazenamento a granel, visando otimizar a colheita e reduzir custos. Além disso, a tecnologia e a inovação desempenham um papel crucial na melhoria da qualidade do café produzido na região, permitindo um controle rigoroso da produção e atendendo às exigências de um mercado global cada vez mais exigente. A pesquisa adota uma abordagem descritiva e documental, com foco quantitativo, compilando dados sobre os custos de produção, com ênfase na mão de obra, ao longo do período de 2007 a 2023. É destacada a importância de investir em pesquisa e desenvolvimento para garantir um setor cafeeiro próspero e sustentável em Minas Gerais, fornecendo informações embasadas teoricamente para diversas partes interessadas no segmento. |
| Palavras-chave: | café mão de obra valor adicionado coffee labor added value |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::OUTROS::ADMINISTRACAO RURAL |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Referência: | SILVA, Julia Vitoria Gleize. Participação da mão de obra no valor adicionado pelo agronegócio café em Minas Gerais. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024. |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/43406 |
| Data de defesa: | 2024 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Ciências Contábeis |
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