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Tipo do documento: Trabalho de Conclusão de Curso
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Título: Análise dos custos de um rebanho leiteiro com casos de mastite
Autor(es): Moura, Bruna Maria Sousa
Primeiro orientador: Lima, Anna Monteiro Correia
Segundo membro da banca: Nascimento, Mara Regina Bueno de Mattos
Terceiro membro da banca: Buiatte, Ana
Resumo: A qualidade do leite é um aspecto essencial em propriedades leiteiras, pois reflete diretamente os processos na fazenda. A mastite é uma doença com custo elevado, prejudica a produção, aumenta custos de tratamento e causa dano à qualidade do produto. O estudo teve como objetivo analisar a qualidade do leite e os custos de prevenção e tratamento em um rebanho leiteiro no período de julho de 2021 a julho de 2022. Avaliando a contagem de células somáticas, contagem padrão em placa, ocorrência de mastite e sua influência nos custos de produção mensais. Foram utilizados extratos fornecidos pelo produtor e analisados pela pesquisadora. Recorrendo a esses dados, foram calculados os índices de CCS, CPP, volume de leite entregue, preço por litro de leite e possíveis penalidades. A análise dos resultados indica a necessidade de implementar práticas zootécnicas preventivas. Demonstrando como a prevenção resulta em despesas menores do que o tratamento.
Palavras-chave: Qualidade do leite
Contagem de células somáticas
Contagem padrão em placas
Área(s) do CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
Idioma: por
País: Brasil
Editora: Universidade Federal de Uberlândia
Referência: MOURA, Bruna Maria Sousa. Análise dos custos de um rebanho leiteiro com casos de mastite. 2023. 32 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/39571
Data de defesa: 2023
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