1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Instituto de Biotecnologia (IBTEC)
3. TCC - Biotecnologia (Uberlândia)

ORCID:	http://orcid.org/0009-0008-9417-5245
Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Avaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódio
Alternate title (s):	Evaluation of the effect of NaCl on phycocyanin partition in the biphasic aqueous system PEG 1500 - sodium citrate
Author:	Moraes, Lurian Martins
First Advisor:	Ferreira, Juliana de Souza
First coorientator:	Watanabe, Érika Ohta
First member of the Committee:	Filho, Ubirajara Coutinho
Second member of the Committee:	Dias, Warlen Agnelo
Summary:	Ficobiliproteínas são um conjunto de proteínas pigmentadas, hidrossolúveis e fluorescentes. A ficocianina é uma proteína de coloração azul intensa e é a maior constituinte dos ficobilissomas, estando presente tanto nas cianobactérias e nas algas vermelhas. Para a extração de compostos como as ficobiliproteínas, uma alternativa é o uso de sistemas bifásicos aquosos por não causar danos a biomoléculas. Entre os polímeros, o polietilenoglicol hidrofóbico (PEG) é o mais utilizado nos estudos de sistemas bifásicos aquosos na partição de proteínas devido a sua característica de possuir carga neutra e ser inerte e a outra fase pode ser um outro polímero como dextrana, ou um sal. Os sistemas formados por sais têm sido amplamente usados. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo investigar a partição de ficocianina, produzida pela cianobactéria Nostoc sp, por meio de sistemas bifásicos aquosos do tipo PEG 1500-citrato de sódio, na proporção de 10%-15,9% (m/m) com a adição de NaCl, variando a concentração deste sal de 0 a 8%. Os resultados obtidos mostraram que a melhor partição de ficocianina foi na proporção de 6% de NaCl. Para este valor, foram obtidos para a FC um coeficiente de partição (K) de 0,04, uma pureza (P) de 0,11 para a fase topo e 1,11 para a fase fundo e uma recuperação de 98,3%. Portanto, comprovou-se que a adição de um sal neutro como o NaCl favorece a partição de proteínas.
Keywords:	Ficocianina Nostoc sp. Cianobactérias Recuperação de biomoléculas
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	MORAES, Lurian Martins. Avaliação do efeito de NaCl na partição de ficocianina no sistema bifásico aquoso PEG 1500 - citrato de sódio. 2023. 29 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/37716
Date of defense:	2-Feb-2023
Appears in Collections:	TCC - Biotecnologia (Uberlândia)

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