Correlação entre a inflação e os principais custos da produção cafeeira

Taveira Neto, Antonio dos Santos

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ORCID:	http://orcid.org/0000-0001-8274-0245
Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Embargo Date:	2021-11-03
Title:	Correlação entre a inflação e os principais custos da produção cafeeira
Author:	Taveira Neto, Antonio dos Santos
First Advisor:	Reis, Ernando Antonio dos
First member of the Committee:	xxxxxxxx, xxxxxxxxxx
Second member of the Committee:	xxxxxxx, xxxxxxx
Summary:	O presente trabalho teve como objetivo identificar os principais custos de produção do café arábica no Brasil e como eles se correlacionam com a inflação, entre o período entre 2008 a 2018. O estudo classificou-se como descritivo, quantitativo e documental. A coleta de dados do custo do café arábica foi obtida através do site da CONAB e os dados de inflação através do site do IPEADATA, os mesmos foram agrupados pelo software Excel e tabulados pelo IBM SPSS. Na organização das amostras se separou por cidades-polos para em seguida realizar à aplicação dos testes de normalidade e correlação, mostrando a existência de uma correlação positiva entre os custos de produção e a inflação. Entre as amostras analisadas a única que não mostrou nenhuma correlação foi de Luís Eduardo Magalhães/BA, as demais amostras demonstraram correlação em quase todas variáveis exceto em mão de obra. Este trabalho contribuiu para identificar e compreender os principais custos de produção da agricultura cafeeira arábica nas principais cidades-polos do Brasil e averiguar como a inflação influencia cada custo.
Abstract:	The objective of this study was to identify the main costs of Arabica coffee production in Brazil and how they correlate with inflation between 2008 and 2018. The study was classified as descriptive, quantitative and documentary. Data collection on Arabica coffee costs was done through the CONAB website and inflation data through the IPEADATA website. Data were grouped using Excel software and tabulated using IBM SPSS. The organization of the samples was separated by hub cities and then the normality and correlation tests were applied, which showed the existence of a positive correlation between production costs and inflation. Among the samples analyzed, the only one that showed no correlation was that of Luís Eduardo Magalhães/ BA, the other samples showed a correlation in almost all variables, except for labor costs. This work has helped to identify the main costs of Arabica coffee production in the main cities of Brazil and to understand how inflation affects each cost.
Keywords:	Café Coffee Custos Costs Inflação Inflation
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	TAVEIRA NETO, Antônio dos Santos. Correlação entre a inflação e os principais custos da produção cafeeira. 2021. 22 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2021.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/33314
Date of defense:	3-Nov-2021
Appears in Collections:	TCC - Ciências Contábeis

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