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ORCID:  http://orcid.org/0000-0002-5318-4048
Tipo de documento: Trabalho de Conclusão de Curso
Tipo de acceso: Acesso Aberto
Título: Desenvolvimento de um método simples, portátil e de baixo custo para a detecção eletroquímica de efedrina em suplementos alimentares
Autor: Silva, Pablo Roberto Lins
Primer orientador: Munoz, Rodrigo Alejandro Abarza
Primer coorientador: Freitas, Jhonys Machado
Primer miembro de la banca: Batista, Alex Domingues
Segundo miembro de la banca: Castro, Sílvia Vaz Fernandes
Resumen: Problemas relacionados às adulterações de medicamentos naturais para aumentar sua eficácia são bastante comuns atualmente. A efedrina está entre as substâncias frequentemente adicionadas em suplementos alimentares com o objetivo de melhorar ou potencializar efeitos farmacológicos relacionados ao emagrecimento. No entanto, vários estudos mostraram diversos efeitos colaterais após o consumo da substância. Em 2004, nos Estados Unidos, foi proibida a comercialização de suplementos contendo efedrina e considerado como adulterado qualquer suplemento no qual fosse constatada sua presença. Neste trabalho foi investigada a potencialidade do sistema de Análise por Injeção em Batelada (BIA) acoplada a voltametria de onda quadrada (SWV) usando diamante dopado com boro (BDD) como eletrodo de trabalho para análise de adulterações. O método foi empregado para o desenvolvimento de um procedimento de análise simples, de baixo custo e com características portáteis para a triagem rápida ou “screening” de efedrina em amostras de suplementos alimentares e fitoterápicos (chá verde, garcínia, garcínia composta, Lipo Diet Emagry®, spirulina, Thermodrol®). Para isso, as amostras necessitam somente de uma etapa de dissolução no eletrólito suporte antes da análise. Utilizando as condições experimentais otimizadas, foi obtida uma faixa linear 5,0 a 40,0 mg L-1 para a efedrina com um limite de detecção de 0,13 mg L-1 em meio de tampão ácido acético/acetato 0,1 mol L-1, pH = 4,75. O método proposto neste trabalho se mostrou ser uma ferramenta promissora para a aplicação em análises de adulterações em amostras reais.
Abstract: Problems related to the tampering of natural medicines to increase their effectiveness are quite common nowadays. Ephedrine is among the substances often added in dietary supplements to improve or potentiate pharmacological effects related to weight loss. However, several studies have shown various side effects after the consumption of the substance. In 2004, in the United States, the sale of supplements containing ephedrine was banned and considered as adulterated any supplement in which it was found. This work investigated the potential of the Batch Injection Analysis (BIA) coupled to square wave voltammetry (SWV) using boron-doped diamond (BDD) as the working electrode for the analysis of adulterations. The method was used for the development of a simple, low cost and portable analysis procedure for rapid screening of ephedrine in samples of food supplements and herbal supplements (green tea, garcinia, compound garcinia, Lipo Diet Emagry®, spirulina, Thermodrol®). For this purpose, the samples require only one preparation step, consisting of dissolution in the electrolyte support before the analysis. Using optimized experimental conditions, a linear range of 5.0 to 40.0 mg L-1 for ephedrine with a detection limit of 0.13 mg L-1 was obtained in acetic acid/acetate buffer 0.1 mol L- 1, pH = 4.75. The method proposed in this work was shown to be a promising tool for the application in adulteration analyzes in real samples.
Palabras clave: Análise por injeção em batelada
Diamante dopado com Boro
Fitoterápicos
Suplementos alimentares
Triagem
Voltametria de onda quadrada
Química Forense
Efedrina
Área (s) del CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Idioma: por
País: Brasil
Editora: Universidade Federal de Uberlândia
Cita: SILVA, Pablo Roberto Lins. Desenvolvimento de um método simples, portátil e de baixo custo para a detecção eletroquímica de efedrina em suplementos alimentares. 2020. 60 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2020.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/29612
Fecha de defensa: 3-ago-2020
Aparece en las colecciones:TCC - Química Industrial

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