1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Faculdade de Computação (FACOM)
3. TCC - Sistemas de Informação (Uberlândia)

ORCID:	http://orcid.org/0000-0002-1841-9892
Tipo de documento:	Trabalho de Conclusão de Curso
Tipo de acceso:	Acesso Aberto
Título:	Programação linear aplicada à otimização de dietas para portadores de diabetes Mellitus
Título (s) alternativo (s):	Applied linear programming diet optimization for diabetes Mellitus patients
Autor:	Silva, Diego de Freitas
Primer orientador:	Gabriel, Paulo Henrique Ribeiro
Primer miembro de la banca:	Escarpinati, Mauricio Cunha
Segundo miembro de la banca:	Lima, Maria Adriana Vidigal de
Resumen:	O novo padrão de vida e de consumo de alimentos das pessoas, nas últimas décadas do século XX e nas primeiras do século XXI, trouxe como consequência direta o aumento do número de pessoas diagnosticadas com Diabetes Mellitus (DM).O principal sintoma dessa doença é o aumento dos níveis de açúcar no sangue, causado pela incapacidade de produção ou resistência a um hormônio chamado insulina. Os portadores de diabetes devem seguir uma dieta com uma quantidade controlada de carboidratos e outros nutrientes, que, se consumidos em excesso, podem promover um aumento excessivo da glicemia capilar. Dessa forma, a utilização de uma ferramenta computacional que auxilie na tomada de decisão de profissionais que trabalham com gestão nutricional de portadores de DM é significativa e desejada. Este Trabalho de Conclusão de Curso apresenta um modelo de Programação Linear capaz de auxiliar na tomada de decisões na escolha de dietas para portadores de Diabetes Mellitus, tendo como base o Problema da Mochila Binária. O modelo matemático proposto foi implementado na Linguagem GNU/MathProg e executado utilizando o GNU Linear Programming Kit (GLPK). Para validar o modelo, foi considerada uma base com informações nutricionais de 597 alimentos e foram analisados três diferentes estudos de casos com indivíduos hipotéticos portadores de DM, com diferentes necessidades nutricionais. A dieta ótima resultante atendeu às necessidades mínimas e/ou máximas impostas pelas restrições para cada estudo de caso.
Palabras clave:	Diabetes Mellitus Otimização de dieta Programação linear Problema da mochila binária GLPK
Área (s) del CNPq:	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA DA COMPUTACAO::MATEMATICA DA COMPUTACAO::MODELOS ANALITICOS E DE SIMULACAO
Idioma:	por
País:	Brasil
Editora:	Universidade Federal de Uberlândia
Cita:	SILVA, Diego de Freitas. Programação linear aplicada à otimização de dietas para portadores de diabetes Mellitus. 2019. 38 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Sistemas de Informação) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/27998
Fecha de defensa:	16-dic-2019
Aparece en las colecciones:	TCC - Sistemas de Informação (Uberlândia)

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