1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Instituto de Química (IQUFU)
3. TCC - Química Industrial

ORCID:	http://orcid.org/0000-0002-6690-2037
Tipo do documento:	Trabalho de Conclusão de Curso
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
Título:	Produção e caracterização de embalagens (tubetes) biodegradáveis a partir do resíduo de maçã
Autor(es):	Piassa, Isabella Jacomini
Primeiro orientador:	Otaguro, Harumi
Resumo:	No preparo e no plantio de diversas mudas são utilizados como suportes materiais não biodegradáveis na forma de saquinhos, bandejas, ou tubetes plásticos de polipropileno ou polietileno. Esses materiais provocam prejuízos às mudas no momento do replantio, descarte dos tubetes, a decomposição destes recipientes na natureza, etc. O presente trabalho visa produzir embalagens biodegradáveis que possam ser utilizadas durante a etapa de plantio e replantio de mudas utilizando o resíduo da produção do suco de maçã como matéria-prima. Este resíduo em presença de aditivos (amido e glicerol; emulsificante) será avaliado com o intuito de desenvolver embalagens para o cultivo de mudas de diferentes espécies. A incorporação de ácido fosfórico na formulação das embalagens, tanto aquelas compostas por amido e glicerol quanto aquelas compostas por emulsificante, nas proporções de 0,5 e 1% (m/m) se fizeram presente devido ao potencial de acelerar a degradação que esse ácido, mesmo em baixas concentrações, provoca na celulose. A primeira formulação avaliada foi a mistura de uma solução de resíduo de maçã, glicerol e água com outra solução de amido e água. A segunda formulação foi preparada misturando uma solução de resíduo de maçã e água destilada a uma solução de emulsificante solubilizado em solução aquosa em meio básico. Em ambas as formulações foram adicionadas 0, 0,5 e 1% de H3PO4. Os recipientes foram preparados por imersão de moldes na solução até a formação de uma parede espessa. O resíduo e os protótipos foram caracterizados através das técnicas de FTIR-ATR, TGA, MEV, DSC e degradação diretamente no solo utilizando sementes de couve crespa (B. Oleracea) para avaliar o crescimento da planta e degradação dos recipientes que foram retirados do vaso após 15, 35, 45 e 55 dias. A melhor formulação foi a que continha apenas resíduo de maçã e emulsificante (F4).
Palavras-chave:	Ácido fosfórico e couve crespa Phosphoric acid and curly cabbage. Resíduo de maçã Apple residue Embalagens Packaging Biodegradável Biodegradable
Área(s) do CNPq:	CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Idioma:	por
País:	Brasil
Editora:	Universidade Federal de Uberlândia
Referência:	PIASSA, Isabella Jacomini. Produção e caracterização de embalagens (tubetes) biodegradáveis a partir do resíduo de maçã. 2018. 45 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química Industrial) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/27787
Data de defesa:	12-Dez-2018
Aparece nas coleções:	TCC - Química Industrial

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