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Tipo do documento: Trabalho de Conclusão de Curso
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Título: Desenvolvimento de ferramenta de balanço de massa em usina de beneficiamento de sementes
Título(s) alternativo(s): Development of mass balance tool in seed processing plant
Autor(es): Cardoso, José Renato Santos do Amaral
Primeiro orientador: Sales, Wisley Falco
Primeiro membro da banca: Costa, Eder Silva
Segundo membro da banca: Silva, Leonardo Rosa Ribeiro da
Resumo: A busca pela excelência operacional leva, inevitavelmente, ao conceito de melhoria contínua. Muito mais que um conceito, a melhoria contínua é um conjunto de ações e comportamentos cujo objetivo é melhorar a satisfação do cliente e entregar o produto ou serviço com a melhor qualidade possível. Nesse sentido, as empresas que desejam se manter competitivas e atraentes no mercado são obrigadas a adotarem a filosofia da Produção Enxuta. Seu objetivo fundamental é reduzir ou eliminar os desperdícios presentes no processo produtivo. Assim, o presente trabalho tem por finalidade apresentar o conceito de Balanço de Massa, uma ferramenta simples e poderosa capaz de identificar pontos de perdas e garantir um maior controle da produção, bem como uma metodologia para implementar tal ferramenta em uma Usina de Beneficiamento de Sementes. Todo o trabalho foi estruturado de acordo com o ciclo PDCA (plan, do, check, act) e se desenvolveu com o auxílio do software Microsoft Excel ® e planilhas e registros da própria empresa. A partir da ferramenta desenvolvida, foi possível representar, de maneira satisfatória, o rendimento e as perdas de produção para cada material processado na usina. Uma segunda abordagem do balanço de massa foi realizada, e seus resultados permitiram quantificar financeiramente as perdas de material e dar maior visibilidade aos pontos de oportunidade presentes na linha de produção, para que planos de ação pudessem ser implementados e desperdícios reduzidos.
Abstract: The pursuit of operational excellence inevitably leads to the concept of continuous improvement. Much more than a concept, continuous improvement is a set of actions and behaviors whose goal is to improve customer satisfaction and deliver the product or service with the best quality possible. In this sense, companies that wish to remain competitive and attractive in the market are forced to adopt the Lean Production philosophy. Their primary goal is to reduce or eliminate waste present in the production process. Thus, this paper aims to present the concept of Mass Balance, a simple and powerful tool able to identify points of losses and guarantee a greater control of production, as well as a methodology to implement such tool in a Seed Processing Plant. All work was structured according to the PDCA cycle (plan, do, check, act) and was developed with the help of Microsoft Excel ® software and spreadsheets and records of the company itself. From the developed tool, it was possible to satisfactorily represent the yield and the production losses for each material processed in the plant. A second approach to mass balance was carried out, and its results allowed financial quantification of material losses and greater visibility of the points of opportunity present in the production line, so that action plans could be implemented and waste could be reduced.
Palavras-chave: Balanço de massa
Mass balance
Manufatura enxuta
Lean manufacturing
Produção enxuta
Lean production
Sistema Toyota de produção
Toyota production system
Melhoria contínua
Continuous improvement
PDCA
Área(s) do CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
Idioma: por
País: Brasil
Editora: Universidade Federal de Uberlândia
Referência: CARDOSO, José Renato. Desenvolvimento de Ferramenta de Balanço de Massa em Usina de Beneficiamento de Sementes. 2019. 52 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24299
Data de defesa: 8-Fev-2019
Aparece nas coleções:TCC - Engenharia Mecânica

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