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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22895| Tipo do documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| Título: | Pesquisa para a detecção de resíduos inibidores em leite cru produzido na região de Uberlândia (MG). |
| Autor(es): | Queiroz, Mirian Francisca Martins |
| Primeiro orientador: | Junqueira, Maria Aparecida |
| Resumo: | Com o objetivo de verificar a ocorrência de resíduos inibidores, 400 amostras de leite cru de fornecedores da Cooperativa CALU, foram analisadas no período de março a abril de 1997 no Laboratório de Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados da Universidade Federal de Uberlândia. |
| Palavras-chave: | antibiótico inibidores |
| Área(s) do CNPq: | CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Referência: | QUEIROZ, Mirian Francisca Martins. Pesquisa para a detecção de resíduos inibidores em leite cru produzido na região de Uberlândia (MG).1997. 23 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 1997. |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22895 |
| Data de defesa: | 26-Jun-1997 |
| Aparece nas coleções: | TCC - Ciências Biológicas (Uberlândia) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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