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Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acceso: Acesso Aberto
Título: Avaliação dos constituintes fenólicos e voláteis, atividade antioxidante e antimicrobiana de Campomanesia pubescens (DC.)O. Berg
Autor: Rocha, Edmilson de Oliveira
Primer orientador: Morais, Sérgio Antônio Lemos de
Primer coorientador: Chang, Roberto
Primer miembro de la banca: Patrocínio, Antonio Otavio de Toledo
Segundo miembro de la banca: Martins, Carlos Henrique Gomes
Resumen: Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg, também conhecida como gabiroba pilosa, pertence à família Myrtaceae. Este gênero apresenta 25 espécies distribuídas do México à Argentina, e 15 delas são nativas do Brasil, e podem ser encontradas nos estados da Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo, Goiás, Distrito Fede-ral, Mato Grosso do Sul e no Tocantins. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de compostos fenólicos, identificar os constituintes voláteis (óleo essencial), determinar a atividade antioxidante e antimicrobiana de partes da planta (raiz, caule, folha e fru-to). Os teores de compostos fenólicos totais determinados pelo método de Folin-Ciocalteau, foi de 19,3 para a raiz, 114,0 caule, 115,0 folha e 31,0 para o fruto, ex-pressos em equivalente de ácido gálico / grama de amostra. O teor de proantociani-dinas foi de 1,9 para a raiz, 7,6 caule, 17,3 folha e 2,1 para o fruto em equivalentes de catequina/grama de amostra. A atividade antioxidante foi avaliada pelo o método de seqüestro de radical livre 2,2 difenil-1-picrilhidrazil (DPPH). Os valores de CE50 encontrados para os extratos metanólicos foram: fruto 56,6 μg/mL, folha 6,6 μg/mL, caule 7,4 μg/mL e para a raiz 8,0 μg/mL. Os resultados mostraram que C. pubes-cens é uma boa fonte natural de antioxidantes. Os óleos essenciais foram analisa-dos por CG/EM. Os principais compostos identificados na raiz foram Biciclogerma-creno, Espatulenol, Germacreno-D e Viridiflorol, ao passo que, para o óleo essencial do caule, foram identificados como principais o Eucaliptol, Espatulenol e Bicicloger-macreno. O óleo essencial dos frutos contém aproximadamente 80% de monoterpe-nos, destacando-se Limoneno e Eucaliptol. O óleo essencial das folhas é constituído por 55,36% de sesquiterpenos e os componentes principais são Biciclogermacreno, Germacreno-D e Eucaliptol. Os óleos essenciais apresentaram atividade antimicro-biana contra bactérias Gram-positiva e Gram-negativa testadas, e estes resultados podem levar a uma alternativa para o controle de bactérias em doenças bucais.
Abstract: Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg, também conhecida como gabiroba pilosa, pertence à família Myrtaceae. Este gênero apresenta 25 espécies distribuídas do México à Argentina, e 15 delas são nativas do Brasil, e podem ser encontradas nos estados da Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo, Goiás, Distrito Fede-ral, Mato Grosso do Sul e no Tocantins. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de compostos fenólicos, identificar os constituintes voláteis (óleo essencial), determinar a atividade antioxidante e antimicrobiana de partes da planta (raiz, caule, folha e fru-to). Os teores de compostos fenólicos totais determinados pelo método de Folin-Ciocalteau, foi de 19,3 para a raiz, 114,0 caule, 115,0 folha e 31,0 para o fruto, ex-pressos em equivalente de ácido gálico / grama de amostra. O teor de proantociani-dinas foi de 1,9 para a raiz, 7,6 caule, 17,3 folha e 2,1 para o fruto em equivalentes de catequina/grama de amostra. A atividade antioxidante foi avaliada pelo o método de seqüestro de radical livre 2,2 difenil-1-picrilhidrazil (DPPH). Os valores de CE50 encontrados para os extratos metanólicos foram: fruto 56,6 μg/mL, folha 6,6 μg/mL, caule 7,4 μg/mL e para a raiz 8,0 μg/mL. Os resultados mostraram que C. pubes-cens é uma boa fonte natural de antioxidantes. Os óleos essenciais foram analisa-dos por CG/EM. Os principais compostos identificados na raiz foram Biciclogerma-creno, Espatulenol, Germacreno-D e Viridiflorol, ao passo que, para o óleo essencial do caule, foram identificados como principais o Eucaliptol, Espatulenol e Bicicloger-macreno. O óleo essencial dos frutos contém aproximadamente 80% de monoterpe-nos, destacando-se Limoneno e Eucaliptol. O óleo essencial das folhas é constituído por 55,36% de sesquiterpenos e os componentes principais são Biciclogermacreno, Germacreno-D e Eucaliptol. Os óleos essenciais apresentaram atividade antimicro-biana contra bactérias Gram-positiva e Gram-negativa testadas, e estes resultados podem levar a uma alternativa para o controle de bactérias em doenças bucais.
Palabras clave: Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg
Área (s) del CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Idioma: por
País: BR
Editora: Universidade Federal de Uberlândia
Sigla de la institución: UFU
Departamento: Ciências Exatas e da Terra
Programa: Programa de Pós-graduação em Química
Cita: ROCHA, Edmilson de Oliveira. Avaliação dos constituintes fenólicos e voláteis, atividade antioxidante e antimicrobiana de Campomanesia pubescens (DC.)O. Berg. 2011. 82 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Exatas e da Terra) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2011.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/17344
Fecha de defensa: 29-jul-2011
Aparece en las colecciones:DISSERTAÇÃO - Química

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