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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/17344
Tipo de documento: | Dissertação |
Tipo de acceso: | Acesso Aberto |
Título: | Avaliação dos constituintes fenólicos e voláteis, atividade antioxidante e antimicrobiana de Campomanesia pubescens (DC.)O. Berg |
Autor: | Rocha, Edmilson de Oliveira |
Primer orientador: | Morais, Sérgio Antônio Lemos de |
Primer coorientador: | Chang, Roberto |
Primer miembro de la banca: | Patrocínio, Antonio Otavio de Toledo |
Segundo miembro de la banca: | Martins, Carlos Henrique Gomes |
Resumen: | Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg, também conhecida como gabiroba pilosa, pertence à família Myrtaceae. Este gênero apresenta 25 espécies distribuídas do México à Argentina, e 15 delas são nativas do Brasil, e podem ser encontradas nos estados da Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo, Goiás, Distrito Fede-ral, Mato Grosso do Sul e no Tocantins. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de compostos fenólicos, identificar os constituintes voláteis (óleo essencial), determinar a atividade antioxidante e antimicrobiana de partes da planta (raiz, caule, folha e fru-to). Os teores de compostos fenólicos totais determinados pelo método de Folin-Ciocalteau, foi de 19,3 para a raiz, 114,0 caule, 115,0 folha e 31,0 para o fruto, ex-pressos em equivalente de ácido gálico / grama de amostra. O teor de proantociani-dinas foi de 1,9 para a raiz, 7,6 caule, 17,3 folha e 2,1 para o fruto em equivalentes de catequina/grama de amostra. A atividade antioxidante foi avaliada pelo o método de seqüestro de radical livre 2,2 difenil-1-picrilhidrazil (DPPH). Os valores de CE50 encontrados para os extratos metanólicos foram: fruto 56,6 μg/mL, folha 6,6 μg/mL, caule 7,4 μg/mL e para a raiz 8,0 μg/mL. Os resultados mostraram que C. pubes-cens é uma boa fonte natural de antioxidantes. Os óleos essenciais foram analisa-dos por CG/EM. Os principais compostos identificados na raiz foram Biciclogerma-creno, Espatulenol, Germacreno-D e Viridiflorol, ao passo que, para o óleo essencial do caule, foram identificados como principais o Eucaliptol, Espatulenol e Bicicloger-macreno. O óleo essencial dos frutos contém aproximadamente 80% de monoterpe-nos, destacando-se Limoneno e Eucaliptol. O óleo essencial das folhas é constituído por 55,36% de sesquiterpenos e os componentes principais são Biciclogermacreno, Germacreno-D e Eucaliptol. Os óleos essenciais apresentaram atividade antimicro-biana contra bactérias Gram-positiva e Gram-negativa testadas, e estes resultados podem levar a uma alternativa para o controle de bactérias em doenças bucais. |
Abstract: | Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg, também conhecida como gabiroba pilosa, pertence à família Myrtaceae. Este gênero apresenta 25 espécies distribuídas do México à Argentina, e 15 delas são nativas do Brasil, e podem ser encontradas nos estados da Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, São Paulo, Goiás, Distrito Fede-ral, Mato Grosso do Sul e no Tocantins. O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de compostos fenólicos, identificar os constituintes voláteis (óleo essencial), determinar a atividade antioxidante e antimicrobiana de partes da planta (raiz, caule, folha e fru-to). Os teores de compostos fenólicos totais determinados pelo método de Folin-Ciocalteau, foi de 19,3 para a raiz, 114,0 caule, 115,0 folha e 31,0 para o fruto, ex-pressos em equivalente de ácido gálico / grama de amostra. O teor de proantociani-dinas foi de 1,9 para a raiz, 7,6 caule, 17,3 folha e 2,1 para o fruto em equivalentes de catequina/grama de amostra. A atividade antioxidante foi avaliada pelo o método de seqüestro de radical livre 2,2 difenil-1-picrilhidrazil (DPPH). Os valores de CE50 encontrados para os extratos metanólicos foram: fruto 56,6 μg/mL, folha 6,6 μg/mL, caule 7,4 μg/mL e para a raiz 8,0 μg/mL. Os resultados mostraram que C. pubes-cens é uma boa fonte natural de antioxidantes. Os óleos essenciais foram analisa-dos por CG/EM. Os principais compostos identificados na raiz foram Biciclogerma-creno, Espatulenol, Germacreno-D e Viridiflorol, ao passo que, para o óleo essencial do caule, foram identificados como principais o Eucaliptol, Espatulenol e Bicicloger-macreno. O óleo essencial dos frutos contém aproximadamente 80% de monoterpe-nos, destacando-se Limoneno e Eucaliptol. O óleo essencial das folhas é constituído por 55,36% de sesquiterpenos e os componentes principais são Biciclogermacreno, Germacreno-D e Eucaliptol. Os óleos essenciais apresentaram atividade antimicro-biana contra bactérias Gram-positiva e Gram-negativa testadas, e estes resultados podem levar a uma alternativa para o controle de bactérias em doenças bucais. |
Palabras clave: | Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg |
Área (s) del CNPq: | CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA |
Idioma: | por |
País: | BR |
Editora: | Universidade Federal de Uberlândia |
Sigla de la institución: | UFU |
Departamento: | Ciências Exatas e da Terra |
Programa: | Programa de Pós-graduação em Química |
Cita: | ROCHA, Edmilson de Oliveira. Avaliação dos constituintes fenólicos e voláteis, atividade antioxidante e antimicrobiana de Campomanesia pubescens (DC.)O. Berg. 2011. 82 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Exatas e da Terra) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2011. |
URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/17344 |
Fecha de defensa: | 29-jul-2011 |
Aparece en las colecciones: | DISSERTAÇÃO - Química |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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