1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Faculdade de Medicina (FAMED)
3. TCC - Nutrição

ORCID:	http://orcid.org/0009-0001-3789-1041
Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Padrões de consumo alimentar e mortalidade por câncer colorretal nas capitais brasileiras: um estudo ecológico
Alternate title (s):	Dietary patterns and colorectal cancer mortality in brazilian capitals: an ecological study
Author:	Nascimento, Adrielly Maciel do
First Advisor:	Silva Júnior, Celso Costa da
First member of the Committee:	Soares, Luana Padua
Second member of the Committee:	Alves, Danielle Fernandes
Summary:	O câncer colorretal (CCR) é a terceira neoplasia mais incidente no Brasil, tendo sua ocorrência fortemente associada a padrões alimentares e estilo de vida. O objetivo deste estudo ecológico foi analisar a associação entre o padrão alimentar da população e a mortalidade por CCR nas capitais brasileiras, considerando indicadores sociodemográficos e de saúde. Os resultados indicaram que o padrão alimentar do tipo vegetal-fruta associou-se inversamente à mortalidade pela doença. Contudo, observou-se uma atenuação dessa associação após o ajuste por renda, evidenciando que a renda média mensal atua como um determinante estrutural no acesso a alimentos saudáveis e aos serviços de saúde nas capitais. Adicionalmente, verificou-se uma associação contraintuitiva e inversa entre o consumo de refrigerantes e a mortalidade, sugerindo a presença de confusão residual decorrente das disparidades socioeconômicas estruturais entre os municípios. Em síntese, embora o delineamento ecológico apresente limitações inerentes aos dados agregados, os achados comprovam que o comportamento alimentar protetor e o contexto econômico local estão diretamente interligados ao perfil epidemiológico da doença. Portanto, monitorar o padrão alimentar e as condições de renda da população é fundamental para direcionar novas investigações e construir ações mais assertivas voltadas à prevenção e à redução da mortalidade por câncer colorretal no Brasil.
Keywords:	câncer colorretal padrões alimentares mortalidade mortality colorectal cancer dietary patterns
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	NASCIMENTO, Adrielly Maciel do. Padrões de consumo alimentar e mortalidade por câncer colorretal nas capitais brasileiras: um estudo ecológico. 2026. 15 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, 2026
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/48851
Date of defense:	20-Mar-2026
Appears in Collections:	TCC - Nutrição

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