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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/48758| ORCID: | http://orcid.org/0009-0002-3883-2171 |
| Document type: | Dissertação |
| Access type: | Acesso Aberto |
| Title: | Um sorriso forçado: análise sobre a precarização do trabalho hoteleiro e suas implicações para os trabalhadores |
| Alternate title (s): | A forced smile: an analysis of the precarization of hotel work and its implications for workers |
| Author: | Lima, Cid Oliveira de |
| First Advisor: | Santos, Ademar Alves dos |
| First member of the Committee: | Souza, Marcio Ferreira de |
| Second member of the Committee: | Mourad, Leonice Aparecida de Fatima Alves Pereira |
| Summary: | Esta pesquisa sociológica teve por objetivo compreender de que modo a lógica neoliberal e a acumulação flexível redefinem os processos de flexibilização e precarização do trabalho no setor hoteleiro, parte do setor de serviços. Foram explicitadas questões salariais, sociais e profissionais, bem como as hostilidades provenientes de empregadores e hóspedes. Analisaram-se os segmentos da classe trabalhadora, especialmente os trabalhadores assalariados do setor de serviços, os quais, em diversas situações, são tratados de forma inferiorizada pelos clientes posicionados à frente do balcão. Observou-se que esse setor se encontra cada vez mais apoiado em tecnologias destinadas à vigilância dos funcionários e em novas estratégias empresariais difundidas no século XXI. A flexibilização revelou-se, com frequência, um eufemismo da precarização do trabalho, enquanto o acúmulo de tarefas foi incentivado como proatividade e multifuncionalidade no interior do modelo de acumulação flexível, compreendido como forma de espoliação que passou a dominar o setor de serviços na contemporaneidade. Tais mecanismos, em vez de se configurarem como instrumentos de apoio ao trabalho em hotéis, converteram-se em fatores de intensificação da exploração laboral. Essas transformações foram acompanhadas por problemas nos sistemas operacionais hoteleiros, pela vigilância constante por meio de câmeras em funcionamento ininterrupto e pela exigência de prontidão imposta pelas redes sociais, que demandam respostas imediatas às solicitações dos hóspedes. Ademais, os problemas sociais envolvidos no setor manifestaram-se, em muitos casos, com a complacência dos empregadores e diante da ausência de atuação firme da representação jurídica do setor. Questões relacionadas ao tempo de trabalho, ao acesso a informações pessoais, à individualização, ao assédio moral e sexual, aos baixos salários e à multifuncionalidade foram identificadas como dimensões constitutivas da precarização do trabalho no século XXI. Autores clássicos da Sociologia, assim como pesquisadores contemporâneos da Sociologia do Trabalho e do campo da hotelaria, contribuíram para a compreensão de uma modalidade de emprego marcada pelo desgaste físico e psicológico do trabalhador. O estudo bibliográfico de autores que tratam do materialismo histórico constituiu-se como ferramenta teórica de apoio à análise do setor de serviços. A pesquisa analisou o Estado neoliberal e de seus modelos econômicos, os quais pressionam os trabalhadores por meio de baixos salários e elevada rotatividade. Realizou-se pesquisa bibliográfica fundamentada em autores clássicos da Sociologia, que já apontavam para a precarização do trabalho em contextos de políticas liberais e conservadoras, responsáveis por sustentar uma estrutura que desvaloriza a classe trabalhadora inserida no setor de serviços. Evidenciou-se, ainda, a relevância da relação entre o Estado brasileiro e os processos de precarização laboral. A partir daí, desenvolveu-se uma discussão acerca do trabalho precário no ramo da hotelaria, incorporando debates contemporâneos, como a proposta de extinção da escala 6x1 (seis dias de trabalho para um de descanso), presente nos anos de 2024, 2025 e 2026. Analisou-se a percepção dos trabalhadores de balcão acerca de seu desgaste e de seu grau de satisfação, bem como a prática do “sorriso forçado” enquanto mecanismo de simulação de sentimentos, abordagem situada na subárea denominada Sociologia das Emoções. A análise documental da Reforma Trabalhista de 2017 e da Medida Provisória (MP) da Carteira “Verde e Amarela” serviu de apoio empírico à dissertação. Concluiu-se que a precarização do trabalho hoteleiro resulta da articulação entre políticas neoliberais, fragilidade da representação sindical e desmonte de direitos, com efeitos diretos sobre a saúde física e mental do trabalhador. |
| Abstract: | This sociological study aimed to understand how neoliberal logic and flexible accumulation redefine the processes of labor flexibilization and precarization in the hotel sector, part of the service industry. Wage-related, social, and professional issues were examined, as well as forms of hostility originating from both employers and guests. The analysis focused on segments of the working class, particularly wage earners in the service sector, who are often treated in an inferior manner by customers positioned on the opposite side of the counter. It was observed that this sector has increasingly relied on technologies aimed at employee surveillance, along with new managerial strategies disseminated throughout the twenty-first century. Flexibilization frequently proved to be a euphemism for labor precarization, while the accumulation of tasks was encouraged as proactivity and multifunctionality within the framework of flexible accumulation, understood as a form of expropriation that has come to dominate the contemporary service sector. Such mechanisms, rather than functioning as tools to support hotel work, have been converted into factors that intensify labor exploitation. These transformations have been accompanied by operational problems in hotel management systems, constant surveillance through continuously operating cameras, and the requirement of permanent readiness imposed by social media, which demand immediate responses to guests' requests. Furthermore, the social problems present in this sector have often manifested with the complacency of employers and in the absence of firm action by the sector's legal representation. Issues related to working time, access to personal information, individualization, moral and sexual harassment, low wages, and multifunctionality were identified as constitutive dimensions of labor precarization in the twenty-first century. Classical sociological authors, as well as contemporary researchers in the Sociology of Work and in hospitality studies, contributed to the understanding of a form of employment marked by the physical and psychological exhaustion of workers. The bibliographical study of authors associated with historical materialism served as a theoretical tool supporting the analysis of the service sector. The research analyzed the neoliberal State and its economic models, which exert pressure on workers through low wages and high turnover rates. A bibliographical review grounded in classical sociological authors was conducted, highlighting that such authors had already pointed to the precarization of labor under liberal and conservative policies, responsible for sustaining a structure that devalues the working class within the service sector. The relevance of the relationship between the Brazilian State and the processes of labor precarization was also emphasized. From this point onward, the study developed a discussion of precarious work in the hotel industry, incorporating contemporary debates such as the proposal to abolish the 6×1 work schedule (six days of work for one day of rest), discussed in the years 2024, 2025, and 2026. The study analyzed the perception of front-desk workers regarding their exhaustion and their level of job satisfaction, as well as the practice of the "forced smile" as a mechanism for the simulation of emotions, an approach situated within the subfield known as the Sociology of Emotions. Documentary analysis of the 2017 Labor Reform and of the "Green and Yellow" Provisional Measure (MP) provided empirical support for the dissertation. It was concluded that the precarization of hotel labor results from the articulation between neoliberal policies, the fragility of union representation, and the dismantling of labor rights, with direct effects on workers' physical and mental health. |
| Keywords: | precarização do trabalho hotelaria neoliberalismo trabalho emocional sociologia das emoções labor precarization hospitality industry neoliberalism emotional labor sociology of emotions |
| Area (s) of CNPq: | CNPQ::CIENCIAS HUMANAS |
| Subject: | Sociologia Trabalho - Aspectos sociais Hoteleiros Trabalhadores |
| Language: | por |
| Country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Program: | Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais |
| Quote: | LIMA, Cid Oliveira de. Um sorriso forçado: análise sobre a precarização do trabalho hoteleiro e suas implicações para os trabalhadores. 2026. 90 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Sociais) - Universidade Federal de Uberlândia, 2026. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.di.2026.289. |
| Document identifier: | http://doi.org/10.14393/ufu.di.2026.289 |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/48758 |
| Date of defense: | 27-Feb-2026 |
| Sustainable Development Goals SDGs: | ODS::ODS 8. Trabalho decente e crescimento econômico - Promover o crescimento econômico sustentado, inclusivo e sustentável, emprego pleno e produtivo, e trabalho decente para todos. |
| Appears in Collections: | DISSERTAÇÃO - Ciências Sociais |
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