Redução do tempo de setup e melhoria na eficiência pós setup de uma linha de envase de bebidas: um estudo de caso

Ribeiro, Fernando Andrade Nicola

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ORCID:	http://orcid.org/0000-0002-8809-0332
Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Redução do tempo de setup e melhoria na eficiência pós setup de uma linha de envase de bebidas: um estudo de caso
Author:	Ribeiro, Fernando Andrade Nicola
First Advisor:	Santos, Regina Paula Garcia
First member of the Committee:	Silva, João Leandro
Second member of the Committee:	Felice, Igor Oliveira
Summary:	Atualmente a melhoria continua de processos é um item primordial em industrias. Este trabalho teve como objetivo a exposição de um estudo de caso, que através da utilização do conceito Kaizen, buscou reduzir o tempo do SETUP e aumentar a eficiência após o SETUP em uma linha de envasamento de bebidas com função de envazar três tipos diferentes de bebidas, sendo essa linha de produção localizada em uma empresa de grande porte na cidade de Uberlândia. Nesse trabalho, são apresentados os principais objetivos e conceitos que levaram o melhoramento do processo, redução dos desperdícios, diminuição dos tempos do SETUP, maior segurança na atuação do processo, alavancagem da produtividade, sem a necessidade de grandes investimentos. Essas melhorias se deram através da aplicação do conceito do Sistema Toyota de produção e da ferramenta PDCA (Plan, Do, Check and Action), o que permitiu efetuar uma análise crítica de todo o processo, identificando e executando oportunidades de melhoria no SETUP, sempre acompanhando os efeitos que as ações realizadas impactarão no processo.
Abstract:	Continuous process improvement is a key item in industries today. This work aimed to expose a case study, which using the Kaizen concept, sought to reduce the installation time and increase the update after installation in a beverage filling line responsible for several different types of drinks, being this production line located in a large company in the region of the city of Uberlândia. In this work, the main objectives and concepts that led or improved the process, reduction of waste, reduction of installation times, greater security in the execution of the process, leverage of the execution and without the need for large investments are presented. These improvements were achieved through the application of the Toyota production system concept, in addition to the PDCA tool (Plan verification and action), which was carried out in this work, allowing to perform a critical analysis of the entire process, identifying and offering opportunities for improvement in the SETUP, always follows the results that the actions performed impact on the process.
Keywords:	PDCA Sistema Toyota de produção Evento Kaizen Produção SETUP
Area (s) of CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	RIBEIRO, Fernando Andrade Nicola. Redução do tempo de setup e melhoria na eficiência pós setup de uma linha de envase de bebidas: um estudo de caso. 2020. 65 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Mecânica) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2022.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/34409
Date of defense:	26-Nov-2020
Appears in Collections:	TCC - Engenharia Mecânica

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