1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
  2. Instituto de Biotecnologia (IBTEC)
  3. TCC - Biotecnologia (Patos de Minas)
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dc.creatorRibeiro, Brayan Viana-
dc.date.accessioned2021-11-08T19:41:47Z-
dc.date.available2021-11-08T19:41:47Z-
dc.date.issued2021-10-25-
dc.identifier.citationRIBEIRO, Brayan Viana. Biossensores para detecção de resíduos de antibióticos em leite de bovinos: contextualização. 2021. 76 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biotecnologia) – Universidade Federal de Uberlândia, Patos de Minas, 2021.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/33231-
dc.description.sponsorshipPesquisa sem auxílio de agências de fomentopt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/us/*
dc.subjectBiossensorespt_BR
dc.subjectLeitept_BR
dc.subjectAntibióticospt_BR
dc.subjectResíduospt_BR
dc.subjectBovinospt_BR
dc.subjectBiosensorpt_BR
dc.subjectMilkpt_BR
dc.subjectAntibioticspt_BR
dc.subjectResiduept_BR
dc.subjectCattlept_BR
dc.titleBiossensores para detecção de resíduos de antibióticos em leite de bovinos: contextualizaçãopt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Franco, Diego Leoni-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6817236390376119pt_BR
dc.contributor.referee1Ferreira, Lucas Franco-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/664387402390797pt_BR
dc.contributor.referee2Teixeira, Terezinha Aparecida-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/7904376013279747pt_BR
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoOs biossensores proporcionam análises com alta sensibilidade e seletividade requeridas em comparação com métodos tradicionais, associadas à portabilidade e fácil manuseio. Estes dispositivos possuem uma biomolécula imobilizada na superfície do transdutor, com intuito de detectar alterações geradas por uma reação ou interação a nível bioquímico. A aplicação desses dispositivos em diversos campos de estudos, resulta em uma gama de trabalhos e tecnologias desenvolvidas. Uma grande porção desse mercado está concentrado na agroindústria, principalmente no setor da pecuária leiteira, devido ao uso indiscriminado de antibióticos para tratamento de mastites e na terapia da vaca seca. Estima-se que o consumo anual de antibióticos somente para esse setor seja maior que 63.000 toneladas. Portanto, este trabalho apresenta uma revisão bibliográfica dos principais biossensores aplicados à pecuária leiteira, visando discutir a cerca das implicações do uso de antibiótico em bovinos leiteiros e suas consequências em humanos das principais moléculas avaliadas nas provas de conceito. Para efetuar as análises, foram selecionados trabalhos das plataformas PubMed e Periódico CAPES. A escrita foi orientada para descrever as propriedades dos biossensores, em tabelas. Quanto aos artigos, as moléculas de canamicina e cloranfenicol apresentaram maiores quantidades de trabalhos, 18 e 9 respectivamente. Apesar da revisão, o mercado carece de biossensores comerciais, sendo apenas 67 trabalhos listados nos últimos 10 anos com aplicação em amostras de leite de bovinos, resultando no uso de 100% de imunoensaios tipo ELISA e Fluxo Lateral.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseBiotecnologiapt_BR
dc.sizeorduration76pt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ANALITICA::ELETROANALITICApt_BR
dc.orcid.putcode102835650-
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