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ORCID:  http://orcid.org/0000-0001-7209-2045
Tipo do documento: Trabalho de Conclusão de Curso
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Título: Mapeamento de processos para padronização da operação: Estudo de caso numa indústria de produção de cítrico
Autor(es): Silva, Vitor Cervantes da
Primeiro orientador: Castillo, Lucio Abimael Medrano
Primeiro membro da banca: Carvalho Débora, Déborah Oliveira Almeida
Segundo membro da banca: Costa , Eugênio Pacelli
Resumo: O presente trabalho apresenta um projeto desenvolvido dentro de uma empresa do ramo alimentício, citricultora, de origem 100% brasileira, dentro do mercado multinacional. A premissa do projeto é mapear e padronizar os processos, da frente agrícola, de geração de informações. Para isso foram utilizados embasamentos da área de sistemas de informação, mapeamento de processos e padronização, com o intuito de reduzir custos e erros, melhorar o processo e trazer um fácil entendimento do todo que está sendo analisado. Para atingir os resultados esperados foi necessário a realização de reuniões, pesquisas e questionários sobre os assuntos com os responsáveis das áreas. Ao fim do trabalho foram definidos os mapeamentos padronizados e novos métodos de análise de dados.
Palavras-chave: Mapeamento de processos
Padronização de processos
Sistemas de informação
Citricultura
Área(s) do CNPq: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::PLANEJAMENTO, PROJETO E CONTROLE DE SISTEMAS DE PRODUCAO
Idioma: por
País: Brasil
Editora: Universidade Federal de Uberlândia
Referência: SILVA, Vitor Cervantes da. Mapeamento de processos para padronização da operação: Estudo de caso numa indústria de produção de cítrico. 2021. 73 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2021
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/33062
Data de defesa: 1-Nov-2021
Aparece nas coleções:TCC - Engenharia de Produção (Ituiutaba / Pontal)

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