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https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/33062| ORCID: |  http://orcid.org/0000-0001-7209-2045 |
| Document type: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Access type: | Acesso Aberto |
| Title: | Mapeamento de processos para padronização da operação: Estudo de caso numa indústria de produção de cítrico |
| Author: | Silva, Vitor Cervantes da |
| First Advisor: | Castillo, Lucio Abimael Medrano |
| First member of the Committee: | Carvalho Débora, Déborah Oliveira Almeida |
| Second member of the Committee: | Costa , Eugênio Pacelli |
| Summary: | O presente trabalho apresenta um projeto desenvolvido dentro de uma empresa do ramo alimentício, citricultora, de origem 100% brasileira, dentro do mercado multinacional. A premissa do projeto é mapear e padronizar os processos, da frente agrícola, de geração de informações. Para isso foram utilizados embasamentos da área de sistemas de informação, mapeamento de processos e padronização, com o intuito de reduzir custos e erros, melhorar o processo e trazer um fácil entendimento do todo que está sendo analisado. Para atingir os resultados esperados foi necessário a realização de reuniões, pesquisas e questionários sobre os assuntos com os responsáveis das áreas. Ao fim do trabalho foram definidos os mapeamentos padronizados e novos métodos de análise de dados. |
| Keywords: | Mapeamento de processos Padronização de processos Sistemas de informação Citricultura |
| Area (s) of CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO::GERENCIA DE PRODUCAO::PLANEJAMENTO, PROJETO E CONTROLE DE SISTEMAS DE PRODUCAO |
| Language: | por |
| Country: | Brasil |
| Publisher: | Universidade Federal de Uberlândia |
| Quote: | SILVA, Vitor Cervantes da. Mapeamento de processos para padronização da operação: Estudo de caso numa indústria de produção de cítrico. 2021. 73 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Uberlândia, Ituiutaba, 2021 |
| URI: | https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/33062 |
| Date of defense: | 1-Nov-2021 |
| Appears in Collections: | TCC - Engenharia de Produção (Ituiutaba / Pontal) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MapeamentoProcessosPara.pdf | 4.57 MB | Adobe PDF |  View/Open |
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