DMAIC aplicado para tratar as causas raízes do setor do abate em um frigorífico

Quintella, Filipe de Oliveira

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Quintella, Filipe de Oliveira	-
dc.date.accessioned	2020-01-22T17:40:02Z	-
dc.date.available	2020-01-22T17:40:02Z	-
dc.date.issued	2019-12-22	-
dc.identifier.citation	QUINTELLA, Filipe de Oliveira. DMAIC aplicado para tratar as causas raizes do setor do abate em um frigorifico. 2019. 60 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/28467	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	DMAIC	pt_BR
dc.subject	Qualidade	pt_BR
dc.subject	Plano de ação	pt_BR
dc.subject	Abate	pt_BR
dc.title	DMAIC aplicado para tratar as causas raízes do setor do abate em um frigorífico	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Penteado, Ricardo Batista	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/3975026202649430	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	O presente trabalho foi desenvolvido em um frigorífico de animais bovinos, situada em uma cidade no interior de Minas Gerais, e tem como meta reduzir as paradas no setor de abate devido a várias falhas que acontecem durante o expediente. A pesquisa se deu através da análise dos dados e no desenvolvimento de ações para o tratamento das causas raízes. As ferramentas da qualidade foram utilizadas e estruturadas dentro das etapas do DMAIC. As ferramentas como gráfico de Pareto, diagrama de causa-efeito, “5 por quês”, 5W2H e Fluxograma foram usadas para identificar as causas raízes dos motivos das paradas no setor do abate e a quantidade de tempo que o setor fica parado. Após toda coleta de informações e feita a pesquisa, foram desenvolvidos planos de ações para melhoria da produtividade do setor de abate, contudo não houve tempo hábil para aplicação das ações.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Engenharia de Produção	pt_BR
dc.sizeorduration	60	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS	pt_BR
Appears in Collections:	TCC - Engenharia de Produção (Ituiutaba / Pontal)

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