Industrialização da soja no Brasil

Gondin, Pedro Henrique Rodrigues

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Gondin, Pedro Henrique Rodrigues	-
dc.date.accessioned	2019-02-11T17:43:00Z	-
dc.date.available	2019-02-11T17:43:00Z	-
dc.date.issued	2019-01-17	-
dc.identifier.citation	GONDIN, Pedro Henrique Rodrigues. Industrialização da soja no Brasil. 2019. 24 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/24266	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	soja	pt_BR
dc.subject	Indústria	pt_BR
dc.subject	Brasil	pt_BR
dc.subject	Óleo.	pt_BR
dc.subject	Soy	pt_BR
dc.subject	Industry	pt_BR
dc.subject	Brazil	pt_BR
dc.subject	Oil	pt_BR
dc.title	Industrialização da soja no Brasil	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Ribeiro, Eloízio Júlio	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/7396213263599744	pt_BR
dc.creator.Lattes	http://lattes.cnpq.br/8859836037404252	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	Originária do leste Chinês a soja tem ganhado cada vez mais espaço no agronegócio brasileiro. Com investimentos em pesquisa ela se tornou capaz de ser cultivada em uma grande extensão nacional e hoje é fundamental na economia brasileira, sendo o produto mais importante do agronegócio do país, arrecadando com exportações mais de U$ 30 bilhões ao ano. Além do papel importante na política econômica, a indústria de soja tem estimulado o desenvolvimento econômico-social das cidades em que se instala, visto que esta além de trazer muitos empregos, cerca de 1,5 milhão de empregos em 17 estados do país, e aumentar a renda familiar, incentiva o investimento em educação e capacitação do empregado. Na indústria, a soja passa, principalmente, pelas etapas de armazenagem, preparação, extração e refino. Nesse processo além da obtenção do óleo bruto, óleo refinado e farelo de soja, também podem ser captados subprodutos como a lecitina e tocoferol. Outros produtos importantes vindos do processamento de soja são biodiesel, proteína texturizada, melaço, farinha e leite. Dado a gama de produtos que podem ser obtidos no processamento da soja e a importância que a mesma possui no cenário econômico brasileiro o presente trabalho tem por objetivo estudar o processo de industrialização da soja no Brasil assim como a utilização dos seus produtos e subprodutos.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Administração	pt_BR
dc.sizeorduration	24	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS	pt_BR
Appears in Collections:	TCC - Engenharia Química

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