Contaminação bacteriana em alface (Lactuca sativa L) e avaliação de métodos para desinfecção

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Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Contaminação bacteriana em alface (Lactuca sativa L) e avaliação de métodos para desinfecção
Author:	Ribeiro, Larissa Lagoa
First Advisor:	Gomes, Ofélia Cleusa Rosante
First member of the Committee:	Rossi, Daise Aparecida
Second member of the Committee:	Rodrigues, Maria Aparecida Martins
Summary:	Amostras de alface (Lactuca sativa L) foram coletadas em pontos de vendas da cidade de Uberlândia e analisadas para a determinação e possível contaminação por bactérias heterotróficas mesófilas, coliformes totais e fecais.
Keywords:	Vegetais Bactéria
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::MICROBIOLOGIA::BIOLOGIA E FISIOLOGIA DOS MICROORGANISMOS
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	RIBEIRO, Larissa Lagoa. Contaminação bacteriana em alface (Lactuca sativa L) e avaliação de métodos para desinfecção.1995. 27 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 1995.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/22769
Date of defense:	3-Jul-1995
Appears in Collections:	TCC - Ciências Biológicas (Uberlândia)

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