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Document type: Tese
Access type: Acesso Aberto
Title: Trajetória histórica dos cursos superiores de turismo em Belo Horizonte (1974-2012): entre o determinismo do mercado e a crise da formação profissional
Author: Albuquerque, Fernanda de Alencar Machado
First Advisor: Quillici Neto, Armindo
First member of the Committee: Borges, Maria Célia
Second member of the Committee: Ribeiro, Betania de Oliveira Laterza
Third member of the Committee: Souza, Sauloéber Társio de
Fourth member of the Committee: Oliveira, Wellington de
Summary: Esta pesquisa é norteada pela trajetória histórica dos cursos de turismo em Belo Horizonte/MG, no período de 1974 a 2012, com a finalidade de apontar o descompasso do ensino superior em turismo nas tentativas da formação profissional do turismólogo e o acesso ao mercado turístico. Como fundamentação teórica, buscamos as bases históricas sobre o desenvolvimento da atividade turística e o surgimento dos cursos superiores de turismo, considerando as políticas publicas que as regem. Posteriormente, apresentamos o perfil do turismólogo e o mercado em que ele atua. Como objeto de análise, levantamos os quatro cursos superiores de turismo existentes apresentando alterações importantes e significativas na sua estrutura. Para isso, analisamos os currículos iniciais dos cursos e como esse currículo foi se adaptando e se transformando ao longo da sua história para atender às demandas do mercado de trabalho; demonstramos a formação dos professores buscando identificar as mudanças ocorridas na estrutura do corpo docente que teve que se adequar às transformações constantes dos currículos dos cursos de turismo; apresentamos a relação candidato por vaga com o intuito de conhecer o interesse dos candidatos pelo curso de turismo observando o período de maior demanda pelo curso; demonstramos a evolução do número de alunos concluintes para acompanhar o desenvolvimento da formação dos turismólogos; e, por fim, buscamos conhecer a constituição das estruturas dos laboratórios de aprendizagem para as atividades práticas, previstas nas diretrizes curriculares, e suas ações através da pesquisa e extensão.
Abstract: Cette recherche est guidée par la trajectoire historique des cours de tourisme à Belo Horizonte/MG, entre 1974 et 2012, dans le but de signaler l´inadéquation de l´enseignement supérieur du tourisme dans les tentatives de la formation professionnelle du spécialiste du tourisme et l´accès au marché touristique. Comme cadre théorique, nous faisons appel aux bases historiques sur le développement de l´activité touristique et l´apparition des cours supérieurs de tourisme, prenant en compte les politiques publiques qui les régissent. Ensuite, nous présentons le profil du spécialiste du tourisme et le marché dans lequel il opère. Comme objet d´analyse, nous abordons les quatre cours supérieurs de tourisme existants présentant des modifications importantes et significatives dans leur structure. Pour cela, nous analysons les programmes initiaux des cours et la manière dont ce programme s´est adapté et transformé au long de son histoire pour répondre aux demandes du marché du travail ; nous présentons la formation des professeurs, cherchant à identifier les changements survenus dans la structure du corps professoral qui a dû s´adapter aux transformations constantes des programmes des cours de tourisme ; nous indiquons le rapport de candidat par place dans le but de connaître l´intérêt des candidats pour le cours de tourisme, observant la période de plus grande demande pour le cours ; nous démontrons l´évolution du nombre d´élèves diplômés pour suivre le développement de la formation des spécialistes du tourisme ; et, pour finir, nous cherchons à connaître la constitution des structures des laboratoires d´apprentissage pour les activités pratiques prévues dans les lignes directrices du programme, et leurs actions à travers la recherche et la vulgarisation.
Keywords: História
Ensino superior
Formação do turismólogo
Histoire
Enseignement supérieur
Formation du spécialiste du tourisme
Ensino superior História
Turismo- História
Turismo Estudo e ensino (Superior)
Area (s) of CNPq: CNPQ::CIENCIAS HUMANAS::EDUCACAO
Language: por
Country: BR
Publisher: Universidade Federal de Uberlândia
Institution Acronym: UFU
Department: Ciências Humanas
Program: Programa de Pós-graduação em Educação
Quote: ALBUQUERQUE, Fernanda de Alencar Machado. Trajetória histórica dos cursos superiores de turismo em Belo Horizonte (1974-2012): entre o determinismo do mercado e a crise da formação profissional. 2013. 187 f. Tese (Doutorado em Ciências Humanas) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2013.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/13654
Date of defense: 23-Aug-2013
Appears in Collections:TESE - Educação

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