Publicação: Sistemas agrícolas e adubação na biomassa e óleo essencial de
lavanda (Lavandula dentata L.)
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
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Resumo
A lavanda é cultivada comercialmente para produção de óleo essencial para obtenção de
diversos produtos da perfumaria e aromaterapia. No caso de espécies aromáticas, a
presença de monoterpenos oxigenados pode garantir propriedades medicinais e ações
terapêuticas aos óleos essenciais. Por outro lado, o conteúdo e a composição química do
óleo essencial que depende de diferentes fatores, como: clima, origem geográfica, época
de colheita e estado nutricional, que podem afetar significativamente a qualidade e a
quantidade da produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de adubos
orgânicos e organominerais associados ao cultivo protegido para biomassa e óleo
essencial de lavanda (Lavandula dentata L.). Foram realizados dois experimentos, nos
anos de 2012 e 2013 nas condições ambientais de Uberlândia, MG. O primeiro
experimento foi em delineamento de blocos casualizados, em parcela subdividida, com
cinco repetições, testando nas parcelas dois sistemas de cultivo (estufa agrícola e
campo) e nas subparcelas dois tipos de fertilizantes (mineral e orgânico). Foi feita
apenas uma colheita de folhas e flores de lavanda. O segundo experimento também foi
em blocos casualizados, em esquema de parcela subdividida, com quatro repetições. Os
tratamentos foram constituídos de diferentes doses de fertilizante organomineral
formulado em NPK (10-10-10) com 8 % de carbono orgânico, a partir da recomendação
de 500 kg ha-1, sendo 100% (T1), 80% (T2), 60% (T3), 40% (T4) e 20% (T5), além da
adubação mineral recomendada de 500 kg ha-1 do formulado em NPK (10-10-10) (T6).
Foram realizadas três colheitas de flores e uma colheita de folhas. Quanto ao primeiro
experimento, a estufa agrícola apresentou maior biomassa de flores e folhas de lavanda
em relação ao campo, mas em termos de adubação não houve diferença estatística entre
os adubos utilizados. As plantas cultivadas na estufa agrícola apresentaram maior
rendimento de óleo essencial. Quanto ao segundo experimento, a produtividade de
biomassa (flores e folhas) de L. dentata em ambiente protegido foi maior que no campo
na época chuvosa. No campo e na estufa agrícola, a soma das produtividades das
colheitas sucessivas pode resultar em mais de 6 t ha-1 e 8 t ha-1 de biomassa,
respectivamente. A dose de 60% de organomineral proporciona bons rendimentos de
óleo essencial e produtividade de biomassa de lavanda. Quanto ao óleo essencial, foram
encontradas mais de 20 substâncias no óleo essencial de L. dentata em ambos os
experimentos, e os compostos majoritários foram 1,8-cineol, fenchona e cânfora. No
primeiro experimento, as adubações minerais ou orgânicas não influenciaram na
produção dos constituintes majoritários da lavanda. No segundo experimento, a
composição química da lavanda foi afetada pelas condições do ambiente e pela época de
colheita.
Abstract
Lavender is grown commercially for the production of essential oil to obtain various
products of perfumery and aromatherapy. In the case of aromatic species, the presence
of oxygenated monoterpenes can ensure medicinal properties and therapeutic effects of
essential oils. On the other hand, the content and the chemical composition of essential
oil depends on different factors such as climate, geographical origin, harvest and
mineral nutrition, which can significantly affect the quality and quantity of production.
The objective of this study was to investigate the influence of organic and organicmineral
fertilizers associated with the protected cultivation to production and essential
oil of lavender (Lavandula dentata L.). Two experiments were conducted in the years
2012 and 2013 in the environmental conditions of Uberlândia, MG. The experimental
design was a randomized complete block design in a split plot with five replications,
testing both systems (field and greenhouse) and two types of fertilizers (mineral and
organic). The second experiment was also in a complete randomized block design, with
four replications. The treatments consisted of different doses of a NPK (10-10-10)
organic- mineral fertilizer with 8% of organic carbon from the recommendation of 500
kg ha-1, 100% (T1), 80% (T2) 60% (T3), 40% (T4) and 20% (T5), beyond the
recommended mineral fertilization of 500 kg ha-1 formulated in NPK (10-10-10) (T6).
Three harvest of flowers and one of leaves were performed. The first experiment, the
greenhouse showed higher biomass of flowers and leaves of lavender in relation to the
field, but in terms of fertilization there was no statistical difference between the
fertilizers. The plants grown in the greenhouse showed higher oil yield. The second
experiment, biomass productivity (flowers and leaves) of L. dentata in greenhouse was
higher than in the field during the rainy season. In the field and in the greenhouse, the
amount of productivities of successive crops can result in more than 6 t ha-1 and 8 t ha-1
biomass, respectively. Dose of 60% of the organic-mineral provides good essential oil
revenues and lavender biomass productivity. As for the essential oil, were found more
than 20 substances in the essential oil of L. dentata in both experiments, and the major
compounds were cineole, camphor and fenchone. In the first experiment, mineral or
organic fertilization did not influence the production of the major constituents of
lavender. In the second experiment, the chemical composition of lavender was affected
by environmental conditions and season of harvest.
Palavras-chave
Cultivo protegido, Nutrição de plantas, Lavandula dentata L., Protected production, Plant nutrition, Planta - Nutrição, Cultivo
Citação
SILVA, Sérgio Macedo. Crop systems and fertilization on lavender (Lavandula detata L.) biomass and essential oil. 2015. 111 f. Tese (Doutorado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2015. DOI https://doi.org/10.14393/ufu.te.2015.2