1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Faculdade de Medicina Veterinária (FAMEV)
3. TCC - Medicina Veterinária

ORCID:	http://orcid.org/0009-0007-6206-0497
Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Desafios para controle de biofilmes de Campylobacter jejuni: ação de novos compostos
Author:	Sousa, Amanda Luiza Pereira de
First Advisor:	Rossi, Daise Aparecida
First coorientator:	Costa, Letícia Roberta Martins
First member of the Committee:	Melo, Roberta Torres de Melo
Second member of the Committee:	Coimbra, Dayanne Maria da Silva
Summary:	C. jejuni é um patógeno zoonótico com relevância econômica e na saúde pública, apresentando resistência crescente aos antimicrobianos. Apesar de considerado frágil, consegue se perpetuar em ambientes pela formação séssil, permanecendo envolto por uma matriz extracelular que o protege de condições ambientais adversas e estressantes. Nosso objetivo foi determinar a capacidade inibitória de novos compostos à base de cobre, platina, paládio e níquel frente a seis cepas de C. jejuni (cinco de carcaças de frango e uma de referência) resistentes a eritromicina e ciprofloxacina nas formas livre e séssil. Os isolados foram submetidos a ensaios de suscetibilidade frente a complexos metálicos de paládio, platina, cobre e níquel (100 a 0,78 µg/mL) por meio do teste em microdiluição em caldo, segundo diretrizes do EUCAST, em meio Mueller-Hinton suplementado. Determinamos a CIM e CBM em células planctônicas, além da atividade contra biofilmes formados em meio enriquecido com 5% de chicken juice, simulando condições industriais. A biomassa aderida foi quantificada pelo Índice de Formação de Biofilme (IFB), classificada como forte, moderada, fraca ou ausente. Ensaios adicionais avaliaram a ação dos complexos sobre biofilmes maduros, incluindo análises por microscopia eletrônica de varredura (MEV) para observar alterações estruturais. Todos os experimentos foram realizados em quadriplicata. Os complexos metálicos apresentaram atividade bactericida frente a C. jejuni em sua forma planctônica, com CIM média variando de 6,64 a 15,40 µg/mL. O composto de níquel destacou-se pela maior eficácia, exibindo os menores valores médios, seguido por cobre, platina e paládio. A análise dos isolados revelou variabilidade na formação de biofilme, sendo a maioria classificada como forte formadora. Na forma séssil, todos os complexos foram capazes de eliminar biofilmes, sem diferenças significativas entre os valores (p = 0,30), mas com resultados mais consistentes para o níquel, que apresentou menor mediana do IFB (0,24) e reduziu a capacidade de todas as cepas para a classificação “ausente”. A microscopia eletrônica confirmou as análises quantitativas, evidenciando redução da biomassa e danos estruturais nos biofilmes após a exposição. Esses resultados in vitro sugerem potencial antibacteriano e antibiofilme e justificam estudos adicionais sobre segurança e aplicabilidade.
Keywords:	resistência antimicrobiana antimicrobial resistance industrial sanitation sessile form higienização industrial forma séssil
Area (s) of CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	SOUSA, Amanda Luiza Pereira de. Desafios para controle de biofilmes de Campylobacter jejuni: ação de novos compostos. 2025. 52 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2025.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/48122
Date of defense:	23-Sep-2025
Appears in Collections:	TCC - Medicina Veterinária

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