1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
  2. Faculdade de Engenharia Química (FEQUI)
  3. TCC - Engenharia Química
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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.creatorAguiar, Guilherme Douglas-
dc.date.accessioned2025-10-24T12:42:53Z-
dc.date.available2025-10-24T12:42:53Z-
dc.date.issued2025-09-18-
dc.identifier.citationAGUIAR, Guilherme Douglas. Métodos e Técnicas Alternativas para Secagem de Soja. 2025. 53 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2025.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/47496-
dc.description.sponsorshipCAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superiorpt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subjectsecagem de sojapt_BR
dc.subjectsoybean dryingpt_BR
dc.subjecteficiência energéticapt_BR
dc.subjectenergy efficiencypt_BR
dc.subjectqualidade dos grãospt_BR
dc.subjectgrain qualitypt_BR
dc.subjectsecadorespt_BR
dc.subjectdryerspt_BR
dc.subjectpós-colheitapt_BR
dc.subjectpost-harvestpt_BR
dc.titleMétodos e Técnicas Alternativas para Secagem de Sojapt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Malagoni, Ricardo Amâncio-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4827206212589655pt_BR
dc.contributor.referee1Duarte, Claudio Roberto-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8399881058983357pt_BR
dc.contributor.referee2Altino, Heitor Otacílio Nogueira-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/4386564501984948pt_BR
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoEste trabalho apresenta uma revisão bibliográfica sobre a secagem de grãos de soja, com foco na análise da eficiência energética e na preservação da qualidade do grão sob o aspecto comercial utilizando diferentes condições operacionais. São abordados os fundamentos da secagem, os principais tipos de secadores utilizados na pós-colheita da soja e as variáveis que influenciam diretamente o desempenho do processo, como temperatura, tempo de residência, umidade relativa do ar, tipo de energia empregada e controle do sistema. A pesquisa foi complementada com cinco estudos de caso reais que ilustram os impactos das condições operacionais na eficiência térmica e na integridade dos grãos: um com tambor rotativo com infravermelho e convecção (UFLA), outro com variação de temperatura em secador de leito fixo (UFMT), um terceiro que avalia a secagem com ar ambiente em diferentes municípios de Mato Grosso (UFMT), o quarto de Cañizares et al. (2014) investigou o armazenamento de soja em silos com e sem exaustão, concluindo que o uso da exaustão reduziu o consumo energético e a perda de massa, sem comprometer a qualidade dos grãos e o quinto, de Santana et al. (2023), avaliou a utilização de um terreiro suspenso confeccionado com materiais reciclados, verificando redução da umidade relativa, aumento da temperatura interna e obtenção de teores adequados de umidade, comprovando sua viabilidade para a agricultura familiar. Os resultados reforçam que a eficiência energética pode ser aumentada significativamente com tecnologias híbridas, sem comprometer a qualidade final da soja.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseEngenharia Químicapt_BR
dc.sizeorduration53pt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::OPERACOES INDUSTRIAIS E EQUIPAMENTOS PARA ENGENHARIA QUIMICApt_BR
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