1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
  2. Instituto de Biotecnologia (IBTEC)
  3. TCC - Biotecnologia (Uberlândia)
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dc.creatorGonçalves, Laura Neto-
dc.date.accessioned2025-01-02T15:48:37Z-
dc.date.available2025-01-02T15:48:37Z-
dc.date.issued2024-11-19-
dc.identifier.citationGONÇALVES, Laura Neto.Desenvolvimento de tecnologia para degradação de resíduos provenientes do tratamento de efluentes municipais.2024.34f.Trabalho de Conclusão de Curso(Graduação em Biotecnologia)-Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia,2024.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufu.br/handle/123456789/44444-
dc.description.sponsorshipCNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológicopt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Uberlândiapt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subjectbiossurfactante; biorremediação; escuma.pt_BR
dc.titleDesenvolvimento de tecnologia para degradação de resíduos provenientes de efluentes municipaispt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Campos, Edgar Silveira-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1143187944384623pt_BR
dc.contributor.referee1Porto, Camila Souza-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8614892546587724pt_BR
dc.contributor.referee2Costa, Daniela Ehrhardt-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/1023905079271697pt_BR
dc.description.degreenameTrabalho de Conclusão de Curso (Graduação)pt_BR
dc.description.resumoBiossurfactantes são moléculas com propriedades de emulsificação e detergência utilizados na biorremediação de águas contaminadas devido ao potencial de redução da tensão superficial do líquido, promovendo sua maior biodegradabilidade. Nesse contexto, o objetivo do estudo foi avaliar o potencial do biossurfactante produzido pela levedura Rhodotorula mucilaginosa para degradação da escuma, uma camada de matéria orgânica flutuante presente nos reatores UASB utilizados no tratamento de efluentes. O biossurfactante foi produzido em Fermentação Submersa utilizando resíduos de abacaxi. Obteve-se uma concentração de 10,66% do biossurfactante g/L, uma tensão superficial de 43 mN/m-1 e concentração micelar diluída de 60 g/L. O biossurfactante demonstrou uma capacidade de emulsificação com índices variando entre 63% e 70%. Em relação a estabilidade, a amostra de 30°C mostrou maior estabilidade em comparação com a amostra de 4°C , a amostra de pH 6,6 apresentou tensões entre 38 mN/m-1 e 46 mN/m-1. Nos testes de aplicação, foi constatado que a interação entre a levedura e o biossurfactante influenciaram diretamente o aumento da turbidez, especialmente nas concentrações de 4%. Em relação a tensão superficial a condição que continha apenas escuma apresentou maior aumento da tensão e as condições de escuma e biossurfactante permaneceram com valores baixos de tensão superficial ao longo do experimento.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.courseBiotecnologiapt_BR
dc.sizeorduration42pt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIASpt_BR
dc.orcid.putcode174909626-
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