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Document type: Trabalho de Conclusão de Curso
Access type: Acesso Aberto
Title: Estado Nutricional de Povos e Comunidades Tradicionais no Brasil: Uma Análise dos Dados do SISVAN
Alternate title (s): Nutritional status of traditional people and communities in brazil: an analysis of SISVAN data
Author: Barbosa, Maria Alice de Souza
First Advisor: Soares, Luana Padua
First member of the Committee: Oliveira, Lorena Silva
Second member of the Committee: Alves, Danielle Fernandes
Summary: Povos e comunidades tradicionais (PCTs) representam grupos com modos de vida ligados aos recursos naturais, incluindo indígenas, quilombolas, pescadores artesanais, ribeirinhos, entre outros. O acompanhamento do estado nutricional desses povos é fundamental para o planejamento de políticas públicas voltadas à promoção da saúde e segurança alimentar e nutricional. O objetivo do presente estudo foi analisar o estado nutricional de povos e comunidades tradicionais a partir de dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), por faixa etária, em todo território brasileiro no ano de 2023. Realizou-se estudo ecológico, utilizando dados secundários do SISVAN, de ciganos, extrativistas, indígenas, pescadores artesanais, povos de terreiro, quilombolas e ribeirinhos. Foram utilizados dados de estado nutricional, baseados em peso e altura, nas diferentes faixas etárias - crianças (0 a <5 anos e 5 a <10 anos), adolescentes (10 a <20 anos), adultos (20 a 59 anos) e idosos (60 anos e mais). A maioria das crianças e adolescentes dos povos e comunidades tradicionais encontrava-se com eutrofia e altura adequada para idade, embora tenham sido verificados extremos nutricionais em alguns povos e comunidades. Entre os adultos e idosos, verificou-se um percentual significativo de eutrofia, mas também prevalências elevadas de baixo peso e excesso de peso em algumas comunidades. De um modo geral, há um número pequeno de indivíduos ciganos, extrativistas, pescadores artesanais e povos de terreiro avaliados. Há necessidade de melhorar o sistema de vigilância alimentar e nutricional e apoiar políticas públicas voltadas aos povos e comunidades tradicionais.
Abstract: Traditional peoples and communities (TCPs) represent groups with ways of life linked to natural resources, including indigenous peoples, quilombolas, artisanal fishermen, riverside communities, among others. Monitoring the nutritional status of these peoples is essential for planning public policies aimed at promoting health and food and nutritional security. The objective of this study was to analyze the nutritional status of traditional peoples and communities based on data from the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN), by age group, throughout Brazil in 2023. An ecological study was carried out using secondary data from SISVAN, of gypsies, extractivists, indigenous peoples, artisanal fishermen, terreiro peoples, quilombolas and riverside communities. Nutritional status data, based on weight and height, were used in the different age groups - children (0 to <5 years and 5 to <10 years), adolescents (10 to <20 years), adults (20 to 59 years) and elderly (60 years and over). Most children and adolescents from traditional peoples and communities were eutrophic and had adequate height for their age, although nutritional extremes were observed in some peoples and communities. Among adults and the elderly, a significant percentage of eutrophic individuals was observed, but there was also a high prevalence of underweight and overweight in some communities. In general, a small number of gypsies, extractivists, artisanal fishermen and terreiro peoples were assessed. There is a need to improve the food and nutrition surveillance system and support public policies aimed at traditional peoples and communities.
Keywords: Estado nutricional
Nutritional status
povos e comunidades tradicionais
traditional peoples and communities
vigilância alimentar e nutricional
food and nutrition surveillance
Area (s) of CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
Language: por
Country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Uberlândia
Quote: BARBOSA, Maria Alice de Souza. Estado Nutricional de Povos e Comunidades Tadicionais no Brasil: Uma Análise dos Dados do SISVAN. 2024. 17 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024.
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/44195
Date of defense: 26-Nov-2024
Appears in Collections:TCC - Nutrição

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