Publicação: Plano de negócio para análise de viabilidade de implementação de um restaurante de frango assado na brasa na cidade de Uberlândia - MG
Carregando...
Arquivos
Tipo do documento
Data
Direito de acesso
Coleções
Programa
Área do conhecimento
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Autores
Orientador
Coorientador
Resumo
Este trabalho tem como objetivo principal elaborar um plano de negócio para
analisar a viabilidade de implementação de uma empresa no setor alimentício
especializado em frango assado na brasa, Murika’s Frango na Brasa situado na cidade de
Uberlândia – MG. O restaurante visa oferecer um almoço saudável com os frangos
assados na brasa de alta qualidade com uma variedade de temperos únicos e
acompanhamentos frescos. Para analisar os dados, foram realizadas pesquisas de
mercado, projeções, estratégias operacionais, financeiras e utilizados indicadores de
viabilidade para avaliação final. Os resultados mostram uma projeção de retorno total do
investimento, conhecido como payback, em 25 meses; e uma lucratividade projetada de
10%52% ao mês. Desta forma, pode-se concluir que a empresa demostra ser um negócio
viável e promissor, dentro dos padrões de seu setor.
Abstract
The main objective of this work is to develop a business plan to analyze the feasibility of
implementing a company in the food sector specializing in grilled chicken, Murika’s
Frango na Brasa, located in the city of Uberlândia – MG. The restaurant aims to offer a
healthy lunch with high-quality grilled chicken with a variety of unique seasonings and
fresh side dishes. To analyze the data, market research, projections, operational and
financial strategies were carried out, and feasibility indicators were used for the final
evaluation. The results show a projection of total return on investment, known as payback,
in 25 months; and a projected profitability of 10%52% per month. Thus, it can be
concluded that the company proves to be a viable and promising business, within the
standards of its sector.
Palavras-chave
Plano de negócio, viabilidade, frango assado na brasa, Business plan, viability.,grilled chicken.
Citação
COELHO, Mariana Peixoto. Plano de negócio para a análise de viabilidade de implementação de um restaurante de frango assado na brasa na cidade de Uberlândia - MG. 2024. 56 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024.