Publicação: Avaliação da adequação do aporte energético e proteico recebido por nutrição enteral em pacientes críticos
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CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE
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RESUMO
Introdução: O início da terapia nutricional enteral (TNE) precoce é recomendado para
pacientes críticos, devido ao hipercatabolismo associados à doença. A adequação da oferta
energética e proteica para pacientes críticos se associa a melhores desfechos. Porém, situações
comuns dificultam a adequação de forma precoce através da TNE. Esse trabalho avaliou em
quantos dias é possível atingir a adequação do aporte energético e proteico recebido por TNE
em pacientes críticos nos primeiros sete dias após o início da TNE e os motivos associados com
o atraso do início da TNE.
Metodologia: Trata-se de um estudo observacional, longitudinal e retrospectivo que incluiu
pacientes internados em UTI. Os pacientes foram acompanhados durante sete dias
consecutivos, a partir da internação e sete dias a partir da primeira prescrição dietética, para
avaliação da adequação energética e proteica, tempo para atingir a meta nutricional e motivos
pelos quais não foi atingido o aporte energético e proteico adequado.
Resultados: Apenas 16,7% alcançaram 80% da adequação proteica em 72hs. 66,7%
alcançaram a adequação proteica em 7 dias de início de TNE. Quanto a adequação
energética, 55,6% dos pacientes avaliados alcançaram a meta energética em 72h e 77,8%
alcançaram a adequação energética em 7 dias após o início da TNE.
Conclusão: Até o sétimo dia após o início da TNE, 33,3% dos pacientes não tinham atingido a
adequação proteica e 22,2% não tinham atingido a adequação energética. Os principais motivos
associados com o atraso do início da dieta foram instabilidade hemodinâmica e posicionamento
da sonda.
Abstract
Palavras-chave
Nutrição Enteral, Enteral Nutrition, Unidade de Terapia Intensiva, Intensive Care Units, Terapia Nutricional, Nutrition Therapy, Proteínas na dieta, Dietary Proteins
Citação
RIBEIRO, Maiara Fernandes. Avaliação da adequação do aporte energético e proteico recebido por nutrição
enteral em pacientes críticos. 2024. 15 f. Trabalho de Conclusão de Residência Multiprofissional em Saúde. – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2024.
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