Publicação: Avaliação de temperatura do ar em armazém utilizando média móvel
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CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
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Resumo
Armazéns são instalações mantidas em localizações estratégicas com a finalidade de organizar, alocar e gerenciar mercadorias de modo a regular o fluxo entre oferta e demanda. Tratando-se do armazenamento de grãos, o seu manejo é primordial para assegurar a integralidade e preservar a qualidade dos mesmos, evitando posterior perdas de produto. Os parâmetros de umidade e temperatura, quando não controlados, podem propiciar a proliferação de fungos, acelerando o processo de deterioração. Nesse sentido, este trabalho estudou o comportamento da temperatura de um armazém típico em resposta ao ar infiltrado em seu interior devido à abertura e fechamento da porta de acesso de empilhadeiras. Foram empregados os conceitos estudados na área de conhecimento de Controle Estatístico de Processo e de cálculo de média móvel, visando identificar o comportamento da temperatura do armazém ao longo de 30 dias de operação típica. Para realizar a análise foi utilizada a planilha eletrônica do Microsoft ExcelTM e considerado o tempo de predição de 48 horas de operação do armazém. A análise realizada neste trabalho focou única e tão somente o processo de infiltração do ar, sem levar em conta as outras variáveis que participam do processo, pois o foco foi avaliar o impacto da entrada de ar externo e saída do ar do armazém sobre a sua temperatura. Concluiu-se que o comportamento da temperatura do ar no interior do armazém é parcialmente afetada pela movimentação de carga no armazém, apresentando variação em uma das unidades evaporadoras. Este aumento era esperado, pois a quantidade de calor introduzida no armazém a cada abertura e fechamento da porta de carregamento implica na introdução de calor no armazém.
Abstract
Palavras-chave
Troca térmica, Infiltração de ar, Planilha de previsão, Heat exchange, Air infiltration, Forecast worksheet
Citação
SILVA, Alberto Mazario de Moura e. Avaliação de temperatura do ar em armazém utilizando média móvel. 2023. 47 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2023