1. Repositório Institucional - Universidade Federal de Uberlândia
2. Instituto de Ciências Agrárias (ICIAG)
3. TCC - Engenharia Ambiental e Sanitária

ORCID:	http://orcid.org/0000-0003-4445-0719
Document type:	Trabalho de Conclusão de Curso
Access type:	Acesso Aberto
Title:	Investigação de hemicelulose catiônica - sintetizada a partir do resíduo agroindustrial casca de amendoim - como coagulante natural no tratamento de efluente industrial de laticínio
Author:	Alves, Ana Gabriela Tomé
First Advisor:	Amaral, Fábio Augusto do
First member of the Committee:	Canobre, Sheila
Second member of the Committee:	Bertolino, Sueli
Summary:	A produção agroindustrial destaca-se como uma das principais atividades econômicas do país por visar a produção de alimentos, fibras, entre outros produtos essenciais para a sociedade. Recentemente, uma das preocupações do setor é a geração de resíduos, no entanto, a maior parte dos seus resíduos é considerada um recurso para agregação de valor onde a biorrefinaria se estabelece. Neste contexto, o resíduo constituído de biomassa lignocelulósica (abundante no setor) é composto pelas principais frações poliméricas: lignina, hemicelulose e celulose. Dessa forma, o objetivo principal desta pesquisa foi a partir da casca de amendoim (resíduo agroindustrial) extrair e cationizar a hemicelulose para aplicação como coagulante natural no tratamento de efluente sintético de laticínio tendo como métodos de separação sólido-líquido comparativo a sedimentação e flotação por ar dissolvido (FAD). Ademais, foi confrontada a eficiência apresentada pela HC com um coagulante comercial estabelecido na literatura, o Tanfloc SG (TSG), um polímero composto por tanino catiônico adquirido da empresa TANAC Brasil S/A. Inicialmente foi realizado a síntese da HC, pela reação de eterificação em meio alcalino com cloreto de 2,3-epoxi-propil-trimetil-amônio (ETA). A caracterização do material obtido foi realizada por espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier (FTIR), análise elementar (AE) e grau de substituição (GS). Os coagulantes (TSG e HC) foram testados por meio ensaios de jar test, variando o pH de coagulação de 4 a 11 e em dosagens de 50 a 500 ppm. Os ensaios geraram diagramas de coagulação pelo método de interpolação espacial de modelo regressão Kringing. A análise da morfologia dos flocos foi realizada por meio da aplicação do método não intrusivo de captura de imagens e obtido a distribuição do tamanho de partículas (DTP) e dimensão fractal (Df). Quanto à caracterização da HC foi observado aumento da intensidade da banda de grupamentos metila (-CH3), em 1480 cm-1, um forte indicativo da cationização. A análise elementar resultou num GS de 0,38 (±0,05), próximo aos dados da literatura. A condição com melhor desempenho no tratamento físico-químico de efluente sintético de laticínio para a sedimentação, foi de 100 ppm para o TSG em pH 8, enquanto para a HC foi 50 ppm em pH 11, as eficiências de remoção de turbidez, cor verdadeira e demanda química de oxigênio, para o TSG/HC foram, respectivamente: 96.31% / 84.74%, 92.58% / 98.75% e 84.53% / 99.89%. Quanto a morfologia dos flocos, para a HC a alteração de dosagem pouco alterou a distribuição do tamanho de partículas, mantendo-se uniforme, enquanto para o TSG a variação das dosagens resultou em diferentes DTP. Em relação a Df, o TSG apresentou pequena variação entre as dosagens, de 1,72 a 1,86, enquanto para HC houve maior variação do Df entre as dosagens sendo de 1,58 a 1,83 quando comparado ao TSG, deste modo, comprovou-se a formação de flocos menores e menos densos para HC com diâmetros de 0,022mm 1,20 mm, justificando a sedimentação mais lenta e flocos em dispersão, enquanto para TSG obteve-se 0,022 a 3,28 mm mais propensos a sedimentação. A condição de melhor desempenho no tratamento físico-químico de efluente sintético de laticínio para flotação por ar dissolvido, permaneceu nas mesmas condições de dosagem e pH para ambos os coagulantes, assim como apresentado na sedimentação. As eficiências de remoção de turbidez, cor verdadeira e demanda química de oxigênio, para o TSG/HC foram, respectivamente: 98,69 / 87,48%, 98,75% / 99.37% e 87,46% / 93.38%, deste modo, sugere-se a aplicação da FAD como método de separação sólido-líquido por oferecer grandes vantagens operacionais como redução do tempo de operação e espaço na planta de tratamento de efluentes industriais.
Keywords:	Biorrefinaria Coagulante natural Tratamento físico-químico
Area (s) of CNPq:	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA SANITARIA
Language:	por
Country:	Brasil
Publisher:	Universidade Federal de Uberlândia
Quote:	ALVES, Ana Gabriela Tomé. Investigação de hemicelulose catiônica - sintetizada a partir do resíduo agroindustrial casca de amendoim - como coagulante natural no tratamento de efluente industrial de laticínio. 2022. 82 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Engenharia Ambiental e Sanitária) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2022.
URI:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/36126
Date of defense:	23-Jun-2022
Appears in Collections:	TCC - Engenharia Ambiental e Sanitária

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