Simulação da etapa de enxágue de um processo CIP usando  modelos acoplados

Alcarria, Gabriela Caixeta

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Alcarria, Gabriela Caixeta	-
dc.date.accessioned	2021-07-02T19:07:50Z	-
dc.date.available	2021-07-02T19:07:50Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	ALCARRIA, Gabriela Caixeta. Simulação da etapa de enxágue de um processo CIP usando modelos acoplados. 2021. 34 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2021.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/32339	-
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Higienização	pt_BR
dc.subject	CIP	pt_BR
dc.subject	Simulação	pt_BR
dc.subject	Indústria 4.0	pt_BR
dc.subject	Resíduos	pt_BR
dc.subject	Limpeza	pt_BR
dc.title	Simulação da etapa de enxágue de um processo CIP usando modelos acoplados	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Gedraite, Rubens	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/9579409657715325	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	A higienização de equipamentos em processos industriais é essencial para garantir o bom funcionamento das instalações, a qualidade do produto final e também a eficiência do processo. O processo de limpeza CIP (Clean-in-Place) é caracterizado por realizar a higienização sem que seja necessário desmontar equipamentos, tubulações e, na maioria das vezes, funciona de forma automática para que seja realizada com maior qualidade e confiabilidade. Essa automatização está diretamente relacionada com a indústria 4.0, que é um modelo de indústria que engloba tecnologias para automação e troca de dados entre equipamentos físicos e virtuais. Foi simulada a etapa de enxágue de um processo CIP usando modelos acoplados de modo a se caracterizar o comportamento da cinética de remoção dos resíduos de detergente alcalino que são altamente danosos à saúde do consumidor. Os modelos foram identificados com base na curva de reação do processo, usando resultados experimentais obtidos na literatura, que representam a etapa de enxágue de um processo de limpeza CIP realizada em um protótipo. A simulação foi realizada no aplicativo Matlab™/Simulink™ e apresentaram resultados considerados satisfatórios, sugerindo que podem ser usados como indicadores chave de performance executado via computação na nuvem.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Administração	pt_BR
dc.sizeorduration	34	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA	pt_BR
Appears in Collections:	TCC - Engenharia Química

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