A degustação como ação promocional: um estudo de caso de um produto lácteo

Pinho, Otávio Henrique Vieira de

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Pinho, Otávio Henrique Vieira de	-
dc.date.accessioned	2020-10-01T15:45:47Z	-
dc.date.available	2020-10-01T15:45:47Z	-
dc.date.issued	2020-09-02	-
dc.identifier.citation	PINHO, Otávio Henrique Vieira de. A degustação como ação promocional: um estudo de caso de um produto lácteo. 2020. 33 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Administração) – Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2020.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/29993	-
dc.description.sponsorship	Pesquisa sem auxílio de agências de fomento	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.publisher	Universidade Federal de Uberlândia	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.subject	Degustação	pt_BR
dc.subject	Experimentação	pt_BR
dc.subject	Varejo alimentício	pt_BR
dc.subject	Promoção de vendas	pt_BR
dc.subject	Laticínios	pt_BR
dc.subject	Food sampling	pt_BR
dc.title	A degustação como ação promocional: um estudo de caso de um produto lácteo	pt_BR
dc.type	Trabalho de Conclusão de Curso	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Fagundes, André Francisco Alcântara	-
dc.contributor.advisor1Lattes	http://lattes.cnpq.br/4605993276758331	pt_BR
dc.contributor.referee1	Machado, Sany Karla	-
dc.contributor.referee1Lattes	http://lattes.cnpq.br/7164684823979819	pt_BR
dc.contributor.referee2	Daher Paulo, Renata Rodrigues	-
dc.contributor.referee2Lattes	http://lattes.cnpq.br/3828942548356975	pt_BR
dc.description.degreename	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)	pt_BR
dc.description.resumo	O ramo alimentício representa uma parcela significativa do mercado e, por isso, torna-se cada dia um setor mais competitivo. Neste contexto, os gestores buscam encontrar soluções para alavancar suas vendas e se destacar no meio. A área de marketing é muito importante para este processo, pois, com base em seus preceitos pode-se criar variadas estratégias para alcançar os objetivos da organização. No mercado de venda de alimentos, uma técnica promocional muita utilizada para impulsionar lançamentos ou produtos com potencial de vendas são as degustações, também conhecidas como experimentações no ponto de venda. Esse método consiste em fazer com que o consumidor experimente o produto no ponto de venda considera a possibilidade de, ao gerar o consumo gratuito, criar o hábito de compra neste comprador. Este trabalho, por meio de um estudo de caso, analisou a efetividade do uso desta ferramenta para promoção de produtos lácteos. Para isso, as variáveis utilizadas foram os dados da empresa em relação a quantidade e faturamento vendido. Consideraram-se informações de um período que conteve 96 ações com um mesmo produto, o qual a organização entendia ter um bom potencial de venda. Com os resultados obtidos antes, durante e depois dessas ações, pôde-se comparar os resultados nos dois principais tipos de estabelecimentos do ramo: supermercados e atacarejos. Ainda no trabalho, buscou-se compreender a influência das degustações dentro do município que aconteceu, considerando também lugares onde não ocorreram as ações. Assim, foi entendido que, no caso analisado, esta técnica de promoção de vendas possibilitou melhoria dos resultados. Portanto, os resultados indicam que a experimentação é uma opção viável para empresas alimentícias estimularem suas vendas.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.course	Administração	pt_BR
dc.sizeorduration	33	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::ADMINISTRACAO DE EMPRESAS::MERCADOLOGIA	pt_BR
dc.orcid.putcode	81315940	-
Appears in Collections:	TCC - Administração

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