Use este identificador para citar ou linkar para este item: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/29731
ORCID:  http://orcid.org/0000-0003-4066-9668
Tipo do documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso Aberto
Título: Otimização da tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários na cafeicultura
Título(s) alternativo(s): Optimization of pesticide application technology in coffee crop
Autor(es): Alves, Thales Cassemiro
Primeiro orientador: Cunha, João Paulo Arantes Rodrigues da
Primeiro membro da banca: Oliveira, Carlos Alberto Alves de
Segundo membro da banca: Silva, Sérgio Macedo
Terceiro membro da banca: Bueno, Mariana Rodrigues
Quarto membro da banca: Celoto, Fernando Juari
Resumo: A utilização de produtos fitossanitários na cafeicultura possibilita a manutenção do potencial produtivo e da qualidade dos grãos comercializados. No entanto, a cultura apresenta grandes desafios em termos de tecnologia de aplicação, principalmente no que se refere à deposição da calda. O fato de as plantas de café apresentarem ramos, densa folhagem, e variações de tamanho e formato de copa dificulta a chegada da calda aos alvos. Os objetivos deste trabalho foram: (i) estudar a deposição de calda pulverizada em folhas do cafeeiro proporcionada por distintas taxas de aplicação, considerando principalmente que essas plantas apresentam diferentes volumes de copa; (ii) determinar índices de volume de pulverização específicos para a cultura; e (iii) desenvolver e avaliar um aplicativo para sistema operacional Android que fornece os dados necessários para uma correta regulagem e calibração de pulverizadores hidropneumático. Dividiu-se a pesquisa em duas partes. Na primeira, as atividades de campo e as laboratoriais foram realizadas, respectivamente, no Setor de Cafeicultura da Fazenda Experimental do Glória e no Laboratório de Mecanização Agrícola (LAMEC), ambos pertencentes à Universidade Federal de Uberlândia. Os ensaios de deposição foram realizados em talhões de café arábica, cultivares Topázio MG 1190 e Catuaí Vermelho IAC 99, nos meses de maio, julho e dezembro de 2017, momentos em que os estádios conferiam diferentes densidades foliares. Avaliaram-se cinco taxas de aplicação (200, 300, 400, 600 e 800 L ha-1) e três volumes de copa do cafeeiro – variando de 8.572 a 16.200 m3 ha-1, obtidos a partir do cálculo do TRV (Tree-Row Volume) em 20 plantas localizadas em áreas previamente selecionadas. Inicialmente, analisou-se cada experimento (TRV) de forma isolada, adotando-se um delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições; posteriormente, realizou-se uma análise conjunta em esquema fatorial 3 x 5, sendo três TRVs e cinco taxas de aplicação. Adicionou-se à calda um marcador composto de Azul Brilhante, na dose de 300 g ha-1, para ser detectado por espectrofotometria. Pelos resultados, conclui-se que o volume da copa das plantas (TRV) e, se possível, a densidade foliar devem ser considerados na definição da taxa de aplicação para a cultura do café. É possível reduzir as taxas de aplicação de produtos fitossanitários para valores próximos a 200 L ha-1, inclusive com incremento de deposição em algumas condições operacionais na cultura do café e redução das perdas para o solo. Definiram-se índices de volume (IV) para distintos estádios fenológicos de desenvolvimento da cultura de café, de forma a permitir molhamento adequado do dossel e menor perda para o solo. Na segunda parte da pesquisa, desenvolveu-se um aplicativo móvel agrícola, o SprayCafé, para a plataforma Android, utilizando a linguagem Java e o IDE (Integrated Development Environment, ou seja, ambiente de desenvolvimento integrado) Android Studio. Avaliou-se o aplicativo por meio da aplicação de um questionário junto a 139 usuários, avaliação essa que incluiu quesitos como: facilidade de uso, tempo de carregamento, adequação à resolução da tela, relevância dos dados, sequência das informações e aplicabilidade. O sistema mostrou-se simples e robusto, tendo sido avaliado como adequado à realidade do campo e de grande valia para os técnicos e os cafeicultores, principalmente por permitir aplicações de produtos fitossanitários mais adequadas e seguras. A interface gráfica é interativa e de fácil utilização, requerendo pouco conhecimento técnico em agricultura digital.
Abstract: Pesticides are used in coffee planting to maintain both productive capacity and grain quality. However, the coffee plant poses great challenges to the application technology, especially when it comes to spray forming. Its branches, dense foliage, and canopy’s varied size and shape prevent most of the spray to reach its targets. This thesis aims to 1) study the spray forming on coffee leaves as a result of different application rates, considering the plants’ different canopy volumes, 2) determine specific spray volume indices for coffee planting, and 3) develop and assess an Android app that provides the necessary data for correct regulation and calibration of hydropneumatic sprayers. The study was developed in two stages. In the first stage, the field activities and the laboratory activities were carried out in the Coffee Planting Sector (Gloria Experimental Farming) and in the Laboratory of Agricultural Meccanization (LAMEC), respectively, both at Universidade Federal de Uberlandia. Spray forming assays were performed in arabica coffee plots (Topázio MG 1190 and Catuaí Vermelho IAC 99 varieties) in May, July and December 2017, as different growth stages provided different leaf densities in these periods. It involved five application rates (200, 300, 400, 600, and 800 L ha-1) and three coffee canopy volumes (ranging from 8,572 to 16,200 m3 ha-1) obtained from calculating the TRV (Tree-Row Volume) for 20 plants in previously selected areas. Initially, each experiment (TRV) was analyzed separately in a randomized block design with five replications; subsequently, a combined analysis was performed in a 3 x 5 factorial design with three TRVs and five application rates. A marker with 300 g ha-1 Brilliant Blue was added into the spray for spectrophotometry. The results pointed out that the TRV and, if possible, the leaf density should be considered to define the application rate for coffee planting. It is possible to reduce the application rates of pesticides to approximately 200 L ha-1, while also increasing deposition in some operational conditions and reducing losses to the soil. Volume indices (VI) were defined for different growth stages aiming at adequate canopy wetting and reduced loss to the soil. In the second stage, an agricultural mobile app, SprayCafé, was developed for the Android platform by using the Java programming language and the IDE (Integrated Development Environment) Android Studio. The app was assessed through a questionnaire answered by 139 users, who responded to such questions as: ease of use, loading time, adequate screen resolution, relevance of data, sequence of information, and applicability. The system proved to be simple and robust, as it was assessed as adequate to the field and valuable for both technicians and coffee growers, especially for allowing safer and more appropriate pesticides applications. The graphical user interface is interactive and easy to use, requiring little technical knowledge of digital agriculture.
Palavras-chave: Coffea arabica
Tree-Row Volume
SprayCafé
Área(s) do CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Assunto: Agronomia
Idioma: por
País: Brasil
Editora: Universidade Federal de Uberlândia
Programa: Programa de Pós-graduação em Agronomia
Referência: ALVES, Thales Cassemiro. Otimização da tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários na cafeicultura. 2020 80 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2020. DOI http://doi.org/10.14393/ufu.te.2020.3905.
Identificador do documento: https://doi.org/10.14393/ufu.te.2020.3905
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/29731
Data de defesa: 21-Fev-2020
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