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ORCID:  http://orcid.org/0000-0002-5846-919X
Document type: Dissertação
Access type: Acesso Aberto
Title: Otimização da produção de ésteres etílicos e metílicos a partir do óleo de buriti (Mauritia flexuosa) e suas caraterizações
Alternate title (s): Optimization of the production of ethyl and methyl esters from buriti oil (Mauritia flexuosa) and their characterization
Author: Silva, Mirian Santos da
First Advisor: Batista, Antônio Carlos Ferreira
First member of the Committee: Rodrigues, Hugo de Souza
Second member of the Committee: Borges, Wesley da Silva
Summary: O Buriti é uma palmeira de grande importância para o meio ambiente e para diversas famílias que sobrevivem da renda gerada através dos produtos fabricados com seus frutos ou folhas. O óleo de Buriti é um desses produtos, ele é utilizado de diversas formas pelas famílias. Aumentar as possibilidades de utilização desse óleo é importante no sentido de abrir ainda mais as opções para venda desse produto. Partindo desse contexto foram realizadas as sínteses de ésteres metílicos e etílicos a partir do óleo de buriti, e suas respectivas caracterizações. Foi proposto um planejamento composto central para otimização da produção dos biodieseis, avaliando a razão álcool:óleo, porcentagem de catalizador e tempo de reação, em dois níveis cada. Todas essas variáveis foram analisadas totalizando dezessete reações para, em conseguinte, serem submetidas ao planejamento fatorial. A conversão máxima do óleo bruto em ésteres metílicos foi atingida com a razão molar de 1:10 (óleo/metanol) no tempo de reação de 120 min, utilizando 3% de catalisador, alcançando 98,82% de rendimento. Os resultados das caracterizações (Viscosidade cinemática, densidade relativa, teor de ésteres e índice de acidez) dos ésteres metílicos e etílicos foram satisfatórios frente aos padrões exigidos pela ANP para os biodieseis.
Abstract: Buriti is a palm tree of great importance for the environment and for several families that survive on the income generated from the products made with their fruits or leaves. Buriti oil is one such product, it is used in many ways by families. Increasing the possibilities of using this oil is important in order to further open the options for selling this product. From this context, the syntheses of methyl and ethyl esters from buriti oil were performed, and their respective characterizations. A central composite design was proposed to optimize the production of biodiesels, evaluating the alcohol: oil ratio, catalyst percentage and reaction time, at two levels each. All these variables were analyzed totaling seventeen reactions to be subjected to factorial design. The maximum conversion of crude oil to methyl esters was achieved at a molar ratio of 1:10 (oil / methanol) at 120 min reaction time using 3% catalyst, reaching 98.82% yield. The characterization results (kinematic viscosity, relative density, ester content and acidity index) of the methyl and ethyl esters were satisfactory compared to the standards required by the ANP for the biodiesels.
Keywords: Óleo de buriti
Caracterização
Biodiesel
Otimização
Biocombustível
Ésteres
Buriti
Buriti Oil
Optimization
Description
Area (s) of CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Language: por
Country: Brasil
Publisher: Universidade Federal de Uberlândia
Program: Programa de Pós-graduação em Biocombustíveis
Quote: SILVA, Mirian Santos da. Otimização da produção de ésteres etílicos e metílicos a partir do óleo de buriti (Mauritia flexuosa) e suas caracterizações. 2019. 67 f. Dissertação (Mestrado em Biocombustíveis) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2019. Disponível em: https://dx.doi.org/10.14393/ufu.di.2019.2351
Document identifier: https://dx.doi.org/10.14393/ufu.di.2019.2351
URI: https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/26974
Date of defense: 18-Jul-2019
Appears in Collections:DISSERTAÇÃO - Biocombustíveis

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